一上香港巴士，滚动电视的减肥广告便铺天而来。纤体公司的营销策略大同小异。某肥妞着三点式在你眼前直晃，先是肥肉晃荡，一转身，瘦到最靓。话外音为，无痛苦瘦身，只要用××产品。

　　香港可谓是亚洲对女性身材要求最苛刻的城市。满街的女孩，都是瘦瘦小小，一副营养不良的样子。拿自身的经验而言，以前在北京，经常和朋友胡吃海喝，身材虽不曼妙，但从来都自信满满。现在不行了，经常忍饥挨饿，还天天念着要减肥。

　　日记和暴毙

　　香港减肥最成功的案例当属郑欣宜。郑欣宜是谁？不知道？说起其爸妈那是无人不知、无人不晓，大名鼎鼎的郑少秋和肥肥。父母离婚之后，欣宜跟肥肥长大，最爱是鲍鱼。两岁时，已经26公斤；八岁时，据说体内胆固醇已经达到30岁人的含量；年方二八，已经104.5公斤。1999年，帅哥爸爸郑少秋看不过眼，在报纸上撰文《欣宜，请你减肥》。2003年，这位少女在一次和同伴的游乐园蹦床游戏受挫之后，突然自发感到减肥的必要性与重要性。于是，肥肥予以高度重视，营养师、体形师24小时贴身呵护，一年内，欣宜激减36公斤，最神奇的是，每天照吃5顿，下午茶、夜宵天天不少。此外，减肥运动还带来文化产品，《我的减肥日记》一书一时间洛阳纸贵，估计欣宜也顺带挣了几个零花钱。

　　要是减肥都像欣宜这样该有多好，又不少吃，又能减肥，还能出书，还能出名。可是，普通人可能就没那么好运了。常见的是，既挨饿受了罪，可肉一斤也不少。更惨烈的是，减肥暴毙。年仅16岁的聊城少年张一凡，历经42天减肥训练营的超大运动量和节食，开学第一天，心脏骤停。即便家长与训练营的官司打赢，心底的痛这生也难平。

　　胖子和瘦子

　　记得上世纪80年代中期，一胖子邻居拿着《读者文摘》得意扬扬地告诉我：“书上说，胖子给人的感觉是和蔼而又亲切，让人对其产生信任感。”现如今，胖子不知道得罪了谁，越来越成为愚笨和邪恶的代名词。胖子和瘦子的孰优孰劣，一目了然。

　　《钟无艳》中的郑秀文发下毒誓，洞房花烛夜变美女，哪怕下世变肥婆。话声刚落，她就在《瘦身男女》里面演了一个肥婆。肥是肥了点，可还是个美女，还有肥哥替她卖命，减肥的过程成了了解人生真谛、寻找真爱的过程。结果是，肥哥肥妹纷纷变成帅哥美女，迎接欢天喜地的大结局。几年后，还是香港电影，还是《瘦身》，内容却大不相同。辛苦瘦身成功的瘦身助理成为超级变态杀人狂，目标是一切知道她以前是肥婆的人，还有那些天生就瘦的瘦身代言人。如果说，前面那部电影的“肥”还有很多可爱的成分，而《瘦身》中的肥却代表了赤裸裸的凶残。看了这部电影，备觉可怕，亲爱的爸爸妈妈，千万不要传给你们的宝贝肥胖基因。

　　暴食和厌食

　　因瘦身问题光顾心理治疗师的，最主要有两大症状：暴食和厌食。前者常用食物来填补情感需要，就像郑秀文在《瘦身男女》中的暴食出发点是因为与恋人的分离；后者将食物视为天敌，怎么吃都嫌多。还有一些人在厌食和暴食中间行走，先饿自己，饿到不能忍受，开始狂吃，吃完了以后又开始内疚，想方设法全部呕吐出去。

　　针对暴食症者，某意大利精神分析治疗师有一著名案例。在吃饱以后，妈妈又做了满桌的丰盛晚餐，在全家人的注目礼之下，患者需要用手将整桌晚餐碾碎，一件一件，使其变成在胃中的形状，至少是想像中在胃中的形状，连一粒米都不要放过。等到全桌美味变成一团辨认不出形状的垃圾之后，患者要将其一点点地运到洗手间去，放入抽水马桶一抽而尽。可是，食物庞大，手工任务繁重，家人旁观，不许帮忙，厨房和洗手间常常又有一段距离，“垃圾”又要一遍遍运往洗手间。在这漫长而又折磨人的两小时内，人开始对食物充满了厌倦。任务完成之后，厨房和洗手间又变得很肮脏，患者还不得不承担起打扫的任务。这些原来是偷偷摸摸一个人私底下做的事情，突然之间变成在众目睽睽下的表演，估计滋味也不太好受吧。

　　结构派家庭治疗对于治疗厌食症尤其有心得，厌食症的出现常常是因为家庭的结构出了问题，那些厌食的楚楚可怜的女孩子，厌食是她们夺取权力的最强大的武器。2001年，在京目睹结构派大师米纽庆（Minuchin）做现场示范，他的策略是，既然这些孩子不爱吃饭，那么我们的治疗就是大家一起吃顿饭。一席间，食物带来的权力关系与家庭结构问题全线暴露，而治疗师则伺机出击。

　　减肥和束胸

　　Liz和Judy是厌食加暴食症的受害者，症愈之后，开始学习用女性主义的方法去研究饮食障碍。对于女性主义而言，什么是美？为什么只有瘦才是美？是否只有公众的美的标准才能定义自己的美与丑？这些都是要关心的问题，归根到底：究竟谁拥有我们自己身体的所有权？是你自己，朋友，老公，媒体，减肥广告？

　　她们和导师开创了新的方法去研究这个问题。导师作为研究者去分别访问Liz和Judy，她们分别写下访问笔记；而后Liz和Judy互相采访，分别记下笔记。这一方法最奇妙的就是，你可能是患者，也是研究者，角色可以转换，患者也有记录的权利。在这角色转换过程中，身体的控制权的问题得到一种新的注释，也解构了心理治疗中等级分明的医患关系。

　　去年受命做几个本科生的辅导老师，期末作业是“社会是怎样控制了我们的身体？”一组五个学生，四个选择做“减肥”，一个选择做“束胸”。减肥题目自然明了，束胸讲的是香港的某些女孩以此来变得比较男性化。我向她们讲述作业的目的，是让她们反思商品化的社会如何将女性身体变成男性欣赏的客体。可是，作业交上来后，四个“减肥”写得都是减肥成功使她们获得自信，倒是“束胸”，原本题目就已经有了反叛的内核，倒是反思得很漂亮。

　　这也难怪，身在世俗而又实际的社会，顺从永远比挑战来得容易。学生认为减肥等于自信。就连我这个辅导员，还不是三天两头往健身房跑？

　　刚刚接到电话，朋友头天抱着刚出生的baby回家，第二天就去健身中心实施瘦身计划。她说了，哎，这年头，还坐什么月子？