垫上泡沫后可能偏重也可能偏轻，小贩熟能生巧掌握了“关键技术”

　　用这秤买菜你可能要多付3%-5%的冤枉钱，单价越高你损失也越大

　　在菜场买菜时，你会不会注意那些垫在秤下的泡沫塑料？张小姐向热线反映，三里亭农贸市场的摊贩大部分在电子秤下垫有塑料泡沫，买的菜回去称也总要少个一两二两。家住笕桥的董先生也给热线打来电话说，他在笕桥农贸市场买了9斤鱼，回去称却不到7斤。董先生说，这些摊位有个共同特点，那就是在电子秤下垫有厚厚一层塑料泡沫。

　　在这之前，杭州日报热线也接到过多起类似投诉，那些泡沫是干什么用的？记者决定走访几个农贸市场。

　　现场调查

　　300家摊位一半以上垫有塑料泡沫

　　菜贩说这是大家心照不宣的秘密

　　在朝晖二区玉公桥小区菜市场，记者数了一下，60个摊位的菜市场有14个摊位电子秤下垫有塑料泡沫。记者随便在一个有泡沫的摊位买了两根玉米，电子秤显示310克，记者把玉米拿到菜市场的公平秤（只有刻度）上称了一下，结果显示不到300克。记者又用同样的方法用公平秤称了多次，经过换算发现，在垫有泡沫的电子秤下重500克的物品，到公平秤上称平均要损失20克，也就是4%。

　　记者又来到中河农副产品交易市场，在门口就能看见卖水果的摊位电子秤下垫有厚厚一层泡沫，市场内100多个摊位有将近一半的摊贩在电子秤下垫有泡沫。问题最为严重的应该数张小姐反映的三里亭农贸场了，300多个摊位，记者发现有一大半的电子秤下都有泡沫。

　　记者假装买菜，和一个卖菜的师傅聊开了。“师傅，下面为什么要垫泡沫啊？拿掉称菜可以吗？”“这样称不是一样吗？”摊主说。“那你知不知道垫上泡沫，称东西有可能会偏重啊？”记者追问道。师傅仍是笑着说：“大家都这样放的，又不是我一家。”

　　摊贩为什么要在电子秤下垫泡沫？玉公桥小区菜市场的郝大姐（为保护她，隐去其真实姓名）向记者道出了其中的秘密。郝大姐是外地人，她说自己从来没有在秤上做过手脚，一是因为觉得那样昧良心，另外市场对电子秤的管理也相当严格，基本上每年都要检测一次准星。“我以前也不晓得在秤下面垫泡沫有什么作用，以为只是为了增加秤的高度，让买菜的人容易看清楚斤两。后来一个熟识的伙计告诉我，在秤下垫泡沫能增加重量。”郝大姐说，其实这样也多赚不了多少钱，1.9元钱的东西称出来要2元左右，买菜的人很少有人问起，卖菜的更是心照不宣。按照这个说法，多收的钱为5%。

　　专家揭秘

　　秤下放泡沫，为啥会变重

　　同样一台秤，为什么垫上塑料泡沫后，称东西会偏重呢？记者就此采访了杭州市质量技术监督检测院的工作人员宋巍。

　　“放在坚硬的物体表面保持衡器水平珠的平衡，是保证测量结果准确的前提。”宋巍说，电子秤下垫上柔软的塑料泡沫后，“因为塑料泡沫质地较软，承重后会变形，承载平面的不平衡必然导致水平珠的倾斜，从而使测量结果失准。垫上泡沫后的测量结果有可能偏重，也有可能偏轻。”

　　“那为什么市民买菜时，发现称东西大多偏重呢？”宋巍进一步解释说，很有可能是小贩在长期的实践过程中，总结出了经验，知道称东西时如何放置测量结果会偏重。垫上柔软的物体后，东西究竟会偏重多少，由于具体情况的差异很难计算。“据我们测试，一般1000克会偏重30克左右，也就是3%。”

　　按照偏重3%-5%的代偏重率大致推算，如果一个菜贩子一天的营业额为100元，那他就可以因为秤加重多收3-5元，一个月为90-150元，一年为1080-1800元。如果是卖肉、卖水产等推位，因为营业额更高，秤的收益也就更多，积少成多可以买台电视机不成问题。

　　(热线见习记者李名生 杭州日报)