建立超前环保规划创新节能技术改造

　　绿色景区酒店添彩美丽深圳

　　积极响应深圳市委、市政府发展循环经济的号召，今年由深圳市旅游局发起，深圳市酒店宾馆踊跃参与的创建绿色旅游酒店活动取得了显著成果。9月1日，深圳市有82家宾馆酒店获得了绿色饭店光荣称号。深圳市各大星级酒店参与发起了“酒店是我家，绿色环保靠大家”等绿色主题活动，纷纷采用了太阳能、节能灯、节能电梯、节能炉灶等节能设施。

　　各大绿色景区也新意迭出，努力创造人与自然和谐共生的“绿色环境”。

　　他们的经验和做法为深圳进一步开展旅游行业创绿工作提供了宝贵经验，为全行业创绿工程树立了典型榜样。

　　华侨城——自然人造景观完美结合

　　本报讯华侨城集团重视环境保护，重视可持续发展，20年来培育出了华侨城旅游度假区、锦绣中华、民俗文化村、世界之窗、欢乐谷等知名旅游品牌，目前代表最新旅游概念和绿色旅游时尚的东部华侨城正在崛起。

　　用科学发展观发展旅游业

　　华侨城将一片滩涂和荒坡变成现在人与自然和谐发展的乐园，得益于华侨城人超前的环保理念。

　　他们早在发展起步初期，就注重生态、环境与人的和谐关系，本着“尊重自然、以人为本”的开发建设理念，引进国际上先进科学的规划思想，进行总体规划。

　　循环经济的理念在华侨城旅游度假区及主题公园的规划发展上得到了充分体现，包括：一是始终坚持保留原有地形地貌，自然景观与人造景观相结合，所有建筑物在造型和色彩上都采取了与山水自然协调、随形就势等原则。如波托菲诺景观水系雁栖湖是在二十年前的水塘上扩建而成的，欢乐谷的冒险山的前身是杜鹃山，世界之窗保留下来的荔枝林已成为景区的一景。二是确立了不引进重污染项目，大力发展旅游业，开拓“旅游＋房地产”业，并使之逐步成为支柱产业的企业发展方向。如波托菲诺主题社区荣获联合国国际交流合作与协调委员会颁发的“国际旅游文化社区奖”，被誉为华侨城的“第五景点”。三是强调开放的、自然的、文化的社区概念，倡导亲近自然、生机勃勃、具有人文气息的旅游度假区。如将旧厂房改造成为现代艺术中心，深圳首届“城市建筑双年展”就在这里举办。四是在公园的规划建设上，积极引入绿色设计概念，充分考虑能源节约和生态环境保护，使用节能和环保设施设备。五是成立相应的组织机构，形成管理网络，并建立行之有效的监督机制和奖惩制度。六是积极开展多渠道、多形式的宣传教育，向员工和游客推广循环经济知识，形成崇尚节约、保护环境的良好企业文化风尚。

　　实现社会经济效益双赢

　　华侨城重视环保，致力创造人与自然和谐共生的“绿色环境”。

　　在环境硬件设施建设方面，华侨城地下排污管网全面得到了清查疏通和改造；华侨城早在1990年就购置仪器建立了大气监测点并最终改为深圳市大气自动监测子站，在多年的监测中，华侨城旅游区的空气质量平均值均达到国家一级标准；华侨城1999年又投资120万元兴建了深圳市首座日处理能力为40吨的生活垃圾分类处理压缩箱，并在城区内全面实行了垃圾分类接收、处理；同时华侨城在建设中还保留了广阔的休憩空间，赢得联合国环境组织高度赞赏。

　　在园林绿化和植物养护方面，华侨城每年投入绿化的费用超过1000万元，绿化覆盖率达到51％，深南大道华侨城路段也改造成了“层次丰富、四季花香、独具海滨特色”的观光大道。

　　华侨城不断完善、建设景区“绿色管理”系统。他们引进、采用新技术、新型和再生能源。欢乐谷为节约电能将中央空调一台主机改为蓄冰空调，利用用电低谷蓄冰，第二天使用，半年时间就可节省电费约30万元。欢乐谷景区西侧的外籍演员宿舍，选择安装了太阳能热水供应系统，保证16个房间全部的热水供应。锦绣中华“梦水情谷”项目的太阳能热水系统采用目前国内最先进的玻璃真空管技术，光热转换效应很高，拥有300平方的集热面积，能满足57位客人同时淋浴。

　　东部华侨城的云中风车，由八台风力机组组成，总装机容量2000千瓦，是国内首座近万平米的旅游景观风力发电站群，不仅有效利用了得天独厚的风力资源补充景区用电，也成为东部华侨城的独特景观。东部华侨城依托水利资源建成的水力发电站，实现了水库蓄水与水能发电的结合，是水能资源合理利用的生动教科书。东部华侨城太阳能与空气热泵互补智能热水系统，建成后将节电50％至60％。此外，东部华侨城内建设了面积达10万平方米的人工湿地，采用“高效垂直流人工湿地系统水质净化技术”，经过净化的水达到直接排放标准。

　　圣廷苑酒店——

　　创建顾客满意管理体系

　　本报讯昨天，记者来到了刚刚荣获绿色旅游酒店称号的深圳圣廷苑酒店，发现一般酒店惯常采用的一次性洗发沐浴露等，在这里改换成了大包装的可以多次使用的洗手、洗发、沐浴用品；酒店还采用了不同颜色的牙刷、拖鞋，以免因为同色易混淆致使客人天天更换。

　　酒店负责人在接受记者采访时指出，发展循环经济是当前深圳城市发展的重要使命，也是旅游业实现持续发展的必然要求。酒店作为能源高消耗的场所，有责任、有义务实施节能环保改造，在满足顾客追求生活舒适的同时，也可实现酒店的可持续发展。

　　创建绿色五星级酒店

　　圣廷苑酒店确立了创建绿色五星级酒店的发展目标，并积极付诸实施。

　　该酒店从筹建之初，就在提供传统酒店高档服务产品的基础上，注入“绿色健康”元素，并把建设目标确定为“全球绿色商务酒店之典范”。与传统酒店的经营理念不同，他们致力满足所有相关方的需求，这些利益相关方包括圣廷苑的相关顾客、员工、合作方、社会和业主等。他们把绿色饭店的产品定义为舒适、健康、安全、环保的高品质产品和服务，酒店通过绿色产品与服务的提供达到“全面顾客满意”的目标，并以此推动社会的可持续发展。

　　硬件设施奠定绿色基础

　　圣廷苑围绕“舒适、健康、安全、环保”的服务产品特性，在酒店工程设计之初，就对建筑主体设计、功能布局和公共场所设计等方面，作出了全方位的思考：多处出口的设计，促进空气流通；外围绿化带的修建，使可绿化率达到100％，树木品种的选择保障了环境的相对独立性；大堂穹顶的自然采光设计，既节约能源又让人感到舒适柔和。

　　酒店装修同样遵循“绿色健康”理念。特别选用澳洲环保涂料，事先对家具甲醛进行安全处理，石料则以低辐射、能吸音的黄龙石为主体。

　　酒店在采购设施设备时，就综合考虑“健康、舒适、安全、环保”等关键因素，广泛应用变频制冷、臭氧消毒等新技术及BA控制系统；采用对人体及环境无害的电子智能烟感；对厨房油烟的排放采用了经典的水膜净化处理系统；对中央空调冷却塔实施隔音降噪措施；采用空调变频技术及中央空调集中智能化节能控制系统等，使得圣廷苑酒店的能源费用所占成本比例大大低于同等规模的国内其他酒店。

　　软件管理实现全方位保障

　　先进的管理软件是圣廷苑打造“绿色酒店”更强有力的保障。他们建立了TCS管理体系。圣廷苑酒店在传统酒店操作标准程序的基础上创新了管理体系，即“全面顾客满意（TCS）”管理体系。它成为圣廷苑运作和发展的核心。通过TCS体系的日常运作，酒店大量采用了可降解的一次性用品，酒店内部的废旧电池回收率达100％；酒店的所有废弃物由有合法专业资质的公司进行分类处理，圣廷苑还将一个冷库自发设计成了湿垃圾收集存放地；洗衣房所用的清洁剂全部为无磷产品，有效地控制了污水排放；采用变频空调节能技术，节约电能消耗等。酒店所创新的TCS体系已经成功通过了德国TUV的ISO9001：2000和ISO14001：2004国际双认证；成为国内首家通过“绿色环球21（GreenGlobe21）”评估和深圳酒店业中唯一一家获得OHSAS18001：1999体系认证的五星级绿色商务酒店，TCS管理体系还获得广东省企业管理现代化优秀成果一等奖。

　　圣廷苑酒店也得到了社会各方众多的认可，获得深圳市市长质量奖、中国十大最受欢迎商务酒店、亚太区深圳最佳酒店、中国十大会议酒店、深圳功勋奖、中国最具竞争力酒店企业、全国质量管理奖等。

　　青青世界——

　　热心公益传播绿色理念

　　本报讯 青青世界最早将绿色生态旅游概念带入国内旅游企业，并将绿色景区的影响扩大到珠三角及国内地区。

　　就地取材优化土地

　　土地是非常有限的资源。十八年前当投资者初次踏上大南山西麓时，山体植被非常贫乏，仅有瘦高的松树和野生厥类，而同时山脚下却拥有茂密的荔枝林，两者形成强烈对比。原因在于山体斜坡上石砾型土壤无法保持住水，要建设景区，必须改造山体环境。

　　为了最大限度地保护大南山自然生态面貌。建设者舍弃了“七通一平”的惯用做法，而是借鉴传统的农业耕作方式，就地取材，对山体进行一点一滴的改造。通过在山上建设小型水库等方式，达到既能在狂风暴雨的时候保持水土，又能在长期不下雨的时候保住植栽的效果，逐步创造出丰富的生态景观，使昔日的荒山野岭逐渐变成“鹏城十景”和广东省、深圳市环境教育基地。

　　特别值得一提的是，青青世界配合原有山形地势建造，通过观察和反复试验，借助山体原有的沟壑，在贫瘠的山体上建设了一个小型的热带雨林景点。他们利用深沟容易保持湿度的特点，加入了人工降雨和人造的浓雾，从而事半功倍地形成了非常潮湿的小气候，他们又引进了雨林植物，创造了仿真雨林环境。

　　变废为宝节约资源

　　为了充分地节约和利用资源，他们十分注重建筑材料的使用，就地取材，废物利用。例如，用废弃的铁路枕木铺成登山步道；用淘汰的汽车轮胎、废旧的风扇罩做成花盆；用3万张废CD碟拼成七彩穿山龙等。

　　他们在员工中推广使用环保饭盒、环保袋、垃圾分类，少用一次性餐具、用品等，大力倡导“大家一起来拾宝”等富有特色的环境文化教育和管理模式。同时，建立和健全生态景区管理制度，定期培训生态环保导游员，2002年公司通过ISO14001环境管理体系认证。

　　他们采用环保技术节约资源。景区修剪的植物枝叶90％通过垃圾分类和机械粉碎，堆制成有机肥料返还于土壤。员工餐厅的厨余，经过生物菌液的发酵处理，也变成有机肥料。

　　热心公益传播绿色理念

　　青青世界一直致力于向深圳市民宣传环保理念。景区内多处设立用各种废旧物品创作的环保艺术小品，编印《生态环保研习手册》。

　　青青世界还推出各类颇具特色的生态旅游产品，组织策划了一系列青少年环保主题活动。如“过农民伯伯的秋天”、“青青南瓜比我重”、“赤脚走青青”为主题的亲近大自然的活动。

　　东华假日酒店——

　　技改实现“所供即所需”

　　本报讯这里厨房炒菜的火炉会变“戏法”：锅离开，火就熄灭；这里洗澡打开开关，几秒钟热水便来了；这里的电动扶梯无人自动停，有人自动行……东华假日酒店采用人性化节能设施，一年节水节电节油120万元。

　　节能环保从技术改造做起

　　1999年开业的东华假日酒店，得到了东华集团强有力的技术、资金支持。短短的4年时间里，东华集团旗下的这家酒店，一跃成为深圳节能环保企业典型，跻身洲际酒店集团中国区酒店前五位，大大提升了酒店的竞争力。

　　深圳市东华集团负责人于志群谈起东华假日酒店的节能改造深有感触。他说，一般企业谈到节能都有些犯难，因为技术改造要投入资金。他高兴地表示，东华集团恰恰就是在节能技术改造上尝到了甜头。因为只有技术改造才能彻底解决长期困扰企业发展的耗能大、费用开支大等问题。一次性地投入换来的是长期的效益。

　　余热回收年节约13万公升柴油

　　酒店空调耗能大，产生的余热过去一直没有得到有效利用。他们利用酒店空调制冷过程中产生的热量，通过热交换器将余热回收，产生50至60摄氏度的热水，提供客房及各个区域使用。空调经过余热回收，大大降低了冷凝器的热负荷，在增大单位制冷量的同时，也相应减少了冷却水的用量。此系统不仅代替了原来产生热水的柴油锅炉，直接节约了燃油，而且使整个制冷系统的电耗也有一定幅度降低，使能源得到了充分利用。仅此一项，年节约柴油13万公升。

　　电梯厨房实现“所供即所需”

　　东华假日酒店大堂的自动扶梯采用了感应技术控制装置，客人踏上电梯便徐徐开动，客人离开，它便静止待客，实现“所供即所需”。

　　记者还看到，感应技术让这里的厨房炒菜做饭，变得既节能又有趣。他们通过技术改造，设计安装了厨房感应式炉灶装置。大厨将炒菜锅放到炉子上，火苗便自动蹿起，菜炒好了，大厨将锅端离，火便熄灭了。这项技术节约燃气10％。

　　长明灯中央空调也节能

　　在东华，节能体现在方方面面。他们将传统热光源白炽灯，改造成新一代T5高效率荧光灯，在行政办公楼层、地下室、员工宿舍等公共区域安装使用。安装后环境的光照度及舒适度得到了很大的改善，而且大大降低了能耗。

　　他们还采用了中央空调泵组变频自动控制系统，来节约电能，延长设备的使用寿命。

　　东华假日酒店的淋浴热水几乎不用等待，因为眨几下眼睛的功夫，热水就流出来了。

　　据悉，东华集团目前正在输出管理，其绿色酒店品牌服务，正在向本地及外省扩展。

　　本版撰稿深圳商报记者郝丽萍

　　本版摄影深圳商报记者施平