四川新闻网-成都商报讯
宝宝长得白白胖胖,就一定是“养得好”吗?据一项调查表明,在物质条件丰富的今天,幼儿营养不均衡的问题依然严重,白白胖胖不等于健康!
据称,尽管被调查的幼儿平均体重已达标,但平均身高却不足;每天摄入的蛋白质和能量已达标,但是钙、锌和维生素A、C等微量元素的摄入量明显不足。
3岁果果的食谱颇具代表性:早上是中式点心或蛋糕牛奶,晚上则以鱼虾和鸡蛋为主打,由于不爱吃蔬菜,就以两个水果替代。目前果果身高不足1米,体重已超过18公斤,大家都夸他长得好,白白胖胖,但专家的诊断结果是,果果依然存在营养不良现象。
在被调查者中,许多幼儿虽然总的食物摄入量较多,但膳食结构并不合理。专家认为,偏食、挑食是当前独生子女中最常见的现象,久而久之就会造成一些微量营养素的缺乏。专家说,“我们曾经遇到很多反复患呼吸道感染的小儿,发现都与缺乏微量元素相关,补充相关微量元素以后就再也不发作了。”
专家认为,要促进孩子健康成长,家长需要注意多方面的配合,包括坚持合理膳食、增强体格锻炼、保证足够睡眠、按时预防接种等。尤其要培育良好进食习惯:幼儿每餐应包括3~4种以上不同品种的蔬菜;荤菜应多吃鱼、禽;蔬菜以深色绿叶菜为主,搭配其他黄、红色蔬菜(如胡萝卜、番茄)及菌菇;多吃豆制品、紫菜、虾皮和海带以补钙;多吃洋葱、大蒜、韭菜以补充益生元。特别注意,水果不能代替蔬菜。 |