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台北市四日宣布菠萝酥为该市特色食品，业者以菠萝酥做成动物园，吸引民众目光。（台“中央社”图片）
人民网9月5日电 据台湾媒体报道，说到方块酥，民众立刻联想到嘉义，那么传统的糕饼“菠萝酥”呢？一直没有出现地域特色食品的台北市宣布，将菠萝酥定位为台北的菠萝酥，而且代言人就是市长马英九。
据报道，轻轻一剥，外酥内软的菠萝酥看起来口感超好，这个台湾的传统糕饼就要成为象征台北市的代表食品。为了要让菠萝酥够资格代表台北，台北市糕饼公会还费尽心思，制订了优质菠萝酥的标准：菠萝果肉要占馅料的二成，酥皮重量得是馅料的一点五倍，完成后的菠萝酥含水量不能超过一成二，这样的黄金菠萝酥，让台北市业者信心十足。
一名台北市糕饼业者表示：“很多观光客来，一定会往台北先集中，先往台北来玩，那我们的观光客一次来，一箱一箱带回去的很多，整箱打包，寄回去香港寄回去日本的非常多，这次我有信心，可以卖赢中部这边的菠萝酥。”再加上大陆观光客密集来台观光，台北市卖给观光客的菠萝酥，光是一个月就高达二百万个，以一个二十五元来算，一个月的商机至少就有新台币五千万，这让台北市政府更有信心，绝对能让菠萝酥从台北前进全世界。
对于台北市打算把菠萝酥当成台北市的伴手礼，并且将大力宣传推广，不过，却引发台中市菠萝酥创始店的不满，业者说菠萝酥一直以来，就是台中市的名产，要是马市长不知道的话，可以来场菠萝酥品尝大会一较高下。菠萝酥业者林祺海表示：“我希望菠萝酥作为台中市的名产，事实如此，我们台中的名产就是我们台中的名产，不是台北的。”
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