本报讯(记者林晓丽)由于富含不饱和脂肪酸,而且营养丰富,橄榄油已成为市民餐饮调味新宠。但是,央视最近曝光了北京超市里面发现的三个不合格的外国橄榄油牌子,分别是:阿格利司牌、阿西娅牌、圣麦格牌,均为脂肪酸不达标。 目前这些橄榄油已经被撤下货架。
昨天下午,记者走访了广州市内家乐福、百佳等多家超市。在橄榄油货架上,是清一色的外国高档橄榄油,但记者并没有发现央视所曝光的那三个不合格牌子的橄榄油。同时,记者发现市面上的橄榄油品牌众多,但这些所谓的“特级初榨橄榄油”却大多没有标出自身的理化成分百分比,只是标有“成分为100%橄榄油”,让消费者看得一头雾水,半天也分不出哪种是好油,哪种是劣质油。
如何区分橄榄油好坏?一国外橄榄油品牌的中国代理商告诉记者,现在国际上公认的特级橄榄油,其标准是酸度低于0.8,中国特级橄榄油的标准是酸度低于1,酸度低于0.8的便为高品质橄榄油。但仍有消费者表示担忧,“就算知道了这个酸度标准,但是产品标识上并没有明确的数值,消费者仍无从判断。” |