“富含23种营养素”，“含有孩子大脑发育必需的DHA，保证孩子正常健康发育”，“富含钙元素，有效预防骨质疏松”，这些都是杭州市场上奶粉包装上打出的字眼。但奶制品的营养成分真有包装上宣称的那么高吗？昨天，国家工商总局公布的一份奶制品质量检测报告表明，抽查的200组商品中，检测合格率为89%，其中奶制品商品标志标注不规范成为许多产品被拉下马的主因。这也有别于以往屡屡曝光的劣质奶粉，这种现象也亟须引起选购奶粉消费者的注意。

　　奶粉标签标志问题突出

　　检测显示，此次抽查中最突出的就是奶制品的商品标签标志问题。主要问题是未按照新实施的标签标准的规定标示“所强调配料的添加量”、配料内容不具体等。在抽检的产品中，有些不合格产品并不是所谓的“空壳奶粉”，而是商品标签明示的营养成分和实际含量不符合。本次检测中就发现17组商品标签不合格，占不合格商品的77.3%。如广东雅仕利乳业有限公司生产的雅仕利中老年奶粉，黑龙江贝因美乳业有限公司生产的犇犇牛儿童配方奶粉等都在商品标签上存在这些问题。按照规定，奶粉包装上应当有配方、执行标准、适用对象、食用方法等必要的文字说明。

　　杭城也有标志不合格产品

　　记者昨天走访了杭州几大超市，发现在杭州的奶制品市场中商品标签标志不合格的现象也同样存在。在建国路上的乐购超市内，记者发现了不合格名单上的雅仕利中老年奶粉。看上去奶粉包装上除了标明适用人群和食用方法外，配料表、营养成分表也都标注齐全。但仔细看配料表的内容就会发现，除了标注的配料新西兰脱脂奶粉、新西兰全脂奶粉、叶酸、硫酸锌、硫酸锰、维生素A、B1、B2、C等内容外，并没有标注具体的配料添加量。

　　在好又多凤起店看到，部分婴幼儿奶粉都在外包装上醒目地标注着“含有DHA、钙等多种孩子生长发育所必需的营养成分”，以及相关的宣传用语。但是在包装上的配料表中却都只有简单的几种原料，DHA等营养成分的含量也没有具体标出。雅培培乐的一种幼儿奶粉在包装上写着富含维生素、矿物质等营养素，但是在配料表上也只简单地标注了全脂奶粉、脱脂奶粉、维生素、叶酸等几种配料，而且没有标出具体的添加量。除了婴幼儿奶粉，一些成人食用的奶粉也存在这样的问题。南山品牌的一种女士奶粉在包装袋上写着含有钙、蜂蜜等专为满足女性身体需求的营养元素，但在背面的配料表上除了标注含有钙、蜂蜜外也没有具体的含量。反而包装上宣传添加蜂蜜的益处占据了主要位置。

　　细看配料内容和添加量

　　走访发现，市场上销售的奶粉基本上都在包装上大力宣传自己的营养价值及效果，有的还会特别标注出含有多少种营养元素。但是在标注的营养成分背后究竟“含金量”有多少，缺乏配料的具体项目和添加量，对消费者来说往往是个未知数。现在的婴幼儿奶粉等奶制品价格不菲，动辄上百元，但这些奶粉的营养价值有多高，消费者除了挑品牌，更多的是参考外包装上的标志说明，这样来看，包装上的信息标注是否完整、详细就很重要了。

　　专家提醒，消费者在购买奶制品时，要仔细查看商品的包装和标志，正规商品应当包装完好，包装上印刷的图案、文字清晰，文字说明中有关产品和生产企业的信息齐全，奶粉包装上还应当有配方、执行标准、适用对象、食用方法等必要的文字说明。详尽的标注和识别，有助于消费者按需购买，科学消费。

　　(实习生楼筱静记者郭峰 杭州日报)