英国:减少肥胖儿童 学校开设烹饪课
正文:现在,胖孩子越来越多,不仅我国是这样,英国更是如此。为了让孩子们能健康的成长,英国的学校开始开设烹饪课程,教孩子们自己动手制作健康美味的菜肴。
炸薯条、炸鸡块这样的高热量食品,一直是英国中小学校园餐厅供应的主要食品。 为了让这些垃圾食品逐渐远离孩子们的餐桌,一些专家建议在学校开设烹饪课,教孩子们自己下厨房做饭。根据他们的提议,英国所有年龄在11到16岁之间的在校学生都可以选修专业的烹饪课程,在此期间他们可以学会设计营养均衡的食谱、制作蔬菜沙拉、土豆泥等健康菜肴。完成烹饪课以后,孩子们还或获得学校颁发的“烹饪证书”。 教育专家还建议,烹饪课程应该逐步列入学校的必修科目中,让更多的孩子掌握制作健康食物的技术。 对此,英国教育部官员表示政府还会考虑这一建议,同时他们还将采取的其它相关措施,包括禁止学校售卖垃圾食品,以及建议家长为子女准备营养餐盒等。 |