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厕所旁做麻辣土豆丝
金黔在线讯苍蝇飞舞，蚊虫遍地，污水横流，如此肮脏不堪的环境，竟是“香辣泡椒鸡”、“满汉牛柳”、“鸡土从菌”等不少孩子喜爱的麻辣熟食的生产场地。昨日，贵阳市质监局根据一个“神秘包裹”的举报，一举端掉该市近8个生产麻辣熟食的“黑作坊”。神秘包裹内的劣质麻辣食品
局长办公室门口惊现“神秘包裹”
9月6日下午，一个神秘包裹出现在贵阳市质监局秦局长办公室门口，包裹外贴着一封信，写明“秦局长收”。透过外包装的塑料袋，隐约能看到包裹内是个鞋盒。这令秦局长觉得十分蹊跷，立即召集局内几个工作人员，小心翼翼打开包裹检查。
打开包裹，盒内装着数十袋不同包装、品牌的麻辣熟食。秦局长感到十分意外，立即打开包裹上的信件查看内容。信中，一位匿名人士称自己要举报“黑心”麻辣熟食生产窝点，并在信件中一一列举出贵阳市多家劣质麻辣食品生产厂家的名称及地址。该人士还痛心地写到：“孩子是我们祖国的未来，这些在恶劣环境中生产的劣质食品，却堂而皇之地大批量销往学校周边，严重毒害孩子们的健康，质监部门一定要严查。”
举报信令秦局长感到震惊，立即组织全局员工召开紧急会议，分析研讨该封信的举报内容，并对具体检查工作做出周密细致的布置，决定次日即奔赴各个举报点，进行突击检查。色素浸泡的麻辣食品原料
面筋辣椒色素造“香辣鸡鸭”
昨日上午9点，贵阳市质监执法人员便兵分四路，分赴各个举报点，记者跟随其中一组人员前往三桥附近检查。
依据举报中的地址，上午10点，执法人员果然在贵阳市三桥改茶村一砖厂的民房内，找到一个麻辣熟食加工窝点。隔墙远远便看到，几个工人正围在工作台旁，忙得热火朝天，将一些绿色的带状薄片切割包装。见到执法人员，几个工人立即丢下手中活路，慌忙起身，准备拉上卷帘门逃走。
执法人员见状立即进屋制止，记者随执法人员进屋即闻到一股令人作呕的恶臭。屋内，一些绿色的带状物用水泡在几个塑料桶内，随意撂在积满油垢的地板上，隔壁屋子则裸露摆放着同样呈绿色的半成品，苍蝇随意在上面飞爬，生产环境极为恶劣。
一旁地上堆放着大量已包装好的成品麻辣熟食，这些爬满苍蝇的绿色带状物经分袋包装，转眼便成为“香辣可口”的“飘香鸡”。屋内，“飘香鸡”、“香辣鸭”、“鲜香牦牛干”等产品应有尽有，而屋内却不见半点鸡、鸭、牛肉等原材料。见证据确凿，老板交代：“生产这些产品很简单，就是在面筋中加入色素及辣椒，不同的产品加不同颜色的色素即可。”
随后，执法人员依据线索又在三桥后坝找到一个麻辣熟食加工窝点。检查发现，该作坊生产的麻辣食品品种繁多，从“鸡土从菌”、“土豆丝”到“麻辣竹香虾”应有尽有。而所谓的“麻辣竹香虾”，不过是用低价收购的过期的方便面及方便面渣，裹上一层面粉后加色素、香精油炸而成。
学校农村成大市场
检查发现，这些劣质麻辣熟食不仅生产环境差，产品质量低劣，其多数产品都在包装上“耍花招”，为欺骗消费者及逃避执法部门检查，其厂名厂址，多使用虚假地址或盗用外地厂家名称。
如执法人员在三桥一家“黑作坊”检查发现，该作坊生产的“鸡土从菌”，外包装纸箱上标注“贵阳云岩洋洋食品厂”生产，内包装却标注“昆明市官渡区小板桥元杰食品厂”生产。据老板交代，获得这些包装袋很容易，一般从外地批发，5分钱一个，需要什么品牌，什么式样的都有。再在每个包装袋内加入一张自行印刷的合格证，便可以上市销售。
调查发现，这些出自“黑作坊”的麻辣熟食，大多以极低的价格，大量销往中小学校及农村。不少作坊老板私下告诉记者，正是多数中小学生及农民对食品质量辨别能力差，导致学校及农村成为劣质麻辣熟食的大市场。
截止到昨日下午6时，贵阳市质监局分别在小河、三桥等地查获8家麻辣熟食“黑窝点”，收缴数千袋劣质麻辣熟食，涉案总值近7万元。执法人员特提醒消费者，选择麻辣熟食，一定要注意选购定型包装光滑、清洁无泄漏，产品色泽光亮，且配方、卫生执行标准、保质期、生产日期、厂名厂址齐全的产品，谨防劣质产品损害身体健康。 | |
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