小食品作坊大肆使用国家明令禁止的工业烧碱、硫磺，农贸市场色泽光亮的海鲜竟然在臭气熏天的厕所旁加工。昨日上午，德阳质监执法人员连端两个歪窝点，食品加工窝点一地污水令人作呕。

　　恶臭扑鼻：厕所旁加工海鲜

　　上午10时30分，记者跟随执法人员来到德阳岷山路居民点，跨过两道门，一股恶臭扑鼻而来。有人举报，这里就是城南一大型海鲜店的“生产车间”。在一间低矮的平房里，地面污水长流，水泥地上摆着许多大盆子，盆子里装着毛肚、海蛰、竹笋等水发制品。几个用来浸泡的大水池里，存放着浑浊的液体，每天大量的海鲜产品就从这间平房里源源不断地生产出来。和“车间”一墙之隔的就是厕所，厕所外就是一个巨大的废旧收购点。

　　生意红火：市民不知哪生产

　　这些东西在市场上销售情况如何？执法人员悄悄跟踪到城南市场一家海鲜店。这家海鲜店规模不小，从营业执照来看，他们和岷山路居民点黑作坊就是一家人。市场开店，居民点“生产”。看见大批执法人员进入店里，许多市民感到愕然，这家店里的东西也有问题！市民哪知道，店里销售的海鲜产品居然来自这么肮脏的地方！根据现场调查，执法人员勒令关闭了海鲜店的“生产车间”，对店里销售的海鲜进行抽样。

　　硫磺浸泡：光亮海鲜你敢吃？

　　在浦江社区一个居点民，两夫妇正在加工一些凉拌菜，污浊的地面上摆着大盆子，泡有竹笋、海蛰皮等水发制品。加工点一墙之隔也是一个厕所。在加工现场，执法人员查获大量工业烧碱和硫磺。夫妇俩说，他们还是花了500元才学到这个手艺的，就靠这个手艺供儿子上学。让人吃惊的是，这对夫妻还很关心国家大政方针，他们交待，上周就看到报道说要打击非法食品小作坊，本想把存货处理完就改行，没想到还是被查处，这家人生产出来的凉拌菜流向德阳城南市场和西小区市场。夫妇俩承认自己是用这些工业化学品作为水发产品浸泡添加剂，这样浸泡出来的拌菜和海鲜色泽新鲜、口感脆滑，成本低、保存时间长。

　　温馨提示：三种方法鉴别

　　执法人员提醒消费者，购买水发食品可以用“眼看、鼻闻、手摸”等三种方法来鉴别。看：水发产品颜色是否正常，如果白得异常，而且体积肥大，应避免购买；闻：是否有一些刺激性的异味；摸：是否手一捏食品就很容易碎。

　　政策吹风：全国整治食品小作坊

　　从8月1日至11月30日，中国国家质检总局在全国范围内开展食品生产加工小企业小作坊专项整治工作。取缔“无证无照”企业；强化实行食品安全承诺制和食品安全责任制；强化开业歇业申报制；严厉打击滥用添加剂、使用非食品原料生产加工食品和生产假冒伪劣食品等违法行为，特别针对食品小作坊当中存在的主要问题集中行动。文/图记者苏定伟（短信代码：42240804）