金黔在线讯为期一周的全省生猪(牛羊)屠宰厂(场)厂长、经理培训于9月8日结束。培训他们的目的之一是为了确保人民群众吃上放心肉。
据介绍,目前我省共有定点屠宰厂(场)160个。今年初,省商务厅下发有关通知要求,全省市、州、地所在地城市定点屠宰厂(场)必须在2006年底前实现机械化规范屠宰。
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