本报讯使用变质的鸡肉、鱿鱼、面粉等原料,添加各种非食用色素加工出颜色鲜艳的鸡柳、鱿鱼串、豆腐串等各类油炸食品,然后摆摊在哈市南岗区学府路服装城门前出售。8日中午,记者对这样一家大型黑食品加工点进行了暗访。
近日,哈市某高校的两名学生因食用了服装城门前摆摊叫卖的油炸食品后,出现了急性胃肠反应,经过医院的抢救,两名学生才脱离了危险。据两名大学生讲,哈西服装城周边每天都有很多露天食品摊床,现场加工销售肉串、鱿鱼串等各种烧烤、油炸食品,附近很多学校的学生为了解馋,经常光顾这些摊床。
那么这些食品究竟是怎么加工出来的,卫生情况又如何呢?记者对这些食品的加工点进行了调查。根据市民举报,8日11时左右记者来到了学府四道街4号居民楼1单元102室,刚到加工点的门口,记者就闻到了一股刺鼻的酸臭味,进入加工间内,记者看到室内像一个垃圾场,苍蝇到处都是,爬满虫子的面粉在墙角堆了10多袋。几名穿戴凌乱的工人正蹲在地上穿鱿鱼串,见记者进入便询问来意,记者称是来找房东办事的,这期间便与加工人员攀谈起来。
记者看到,加工间的地面上摆了10多瓶各种颜色的色素,而包装瓶上标注的并不是食用色素。加工间内还散放着一些烧烤用的辣酱、调料等,上面落满了苍蝇和一些小虫。一些尚未加工的鸡肉、鱿鱼串已经变质发臭,所有人都住在这个加工间内。
据工人讲,他们购置一些廉价的鸡肉,然后裹上变质的面粉进行油炸,炸好的各种食品为了好卖,都涂上鲜艳的色素,而这些色素也都是自己勾兑的,并不是食用色素。记者发现这里大多数调味品都是食品禁用的,而且工人为降低成本都是用糖精增加甜味,不用白糖。工人告诉记者,加工好的这些半成品都销往服装城周边的一些小摊,加上调味品后即使原料变质也吃不出来。
记者询问,这样的黑加工点没有人管吗?工人笑着说,我们隐藏在居民楼内加工一年多了,没人能发现,即使取缔路边摊床,对他们也没太大影响。
据医生介绍,食用了这样的食品往往会造成食用者出现胃肠疾病或食物中毒,长期使用这些食品还会引发其他疾病甚至引发癌症。
(生活报) |