本报讯（记者加明）记者昨日从无锡市滨湖区质量监督技术局获悉，为了确保全区食品安全，该区的35家食品生产企业向社会作出食品安全承诺，建立食品质量追溯制度，完善企业内部信用台账，建立并执行从原料进货检验、索证索票到产品销售等一系列内部规章制度。承诺坚持做到“十个不”，即：不无证生产；不虚假标注生产日期；不使用不合格原料加工制作食品；不滥用各种食品添加剂；食品不经检验合格不出厂销售；无卫生经营许可证不从事食品生产经营；无健康证人员不从事接触食品的工作；不超范围经营各类食品；不生产经营假冒伪劣食品；不做有关食品保健品虚假广告。