本报讯“《红楼梦》里黛玉饭后喝茶漱口不是没有道理的，研究证明，茶叶具有消除菌斑、巩固牙齿的作用……”9月12日，在沈阳市社区科普大学皇姑区克俭街道办事处创新分校开学典礼上，李婉丽老师用一堂生动的“科学配餐，饮食养生”饮食保健课，牢牢地吸引了参加开学典礼居民的注意力，大家听得饶有趣味。

　　为了迎接即将到来的9月17日全国科普日，创新社区在完善了社区配套设施后，成立了老年科普大学。当天下午，200余名居民都来参加开学典礼。

　　刚开始，不少居民在一旁小声议论：“也不知这科普大学讲些啥，实用不？”“我刚才听说要讲营养配餐什么的，咱没啥文化能听懂吗？”李婉丽老师听了大家的议论后说：“大家不用担心，我讲的东西都是和日常生活息息相关的，很简单，而且我都会现场演示。要不咱现在就上一课听听试试？”说罢，李老师现场搭配、拌制了30多种菜肴，并就每种菜肴配料的搭配原则、适合人群进行了详细讲解。“哎，做菜还有这么多学问！”“可不，以前咱啥也不懂，尽胡吃了！”“哈哈哈……咱报名吧！”

　　随后，100余名居民现场报了名。据了解，科普大学开学后，将根据居民特点和实际需要，陆续开设包括养生、保健、琴、棋、书、画等方面的课程，进一步丰富居民业余文化生活，促进社区和谐发展。（任琳琳）