日本最新公布的一项大规模研究表明:多喝绿茶可以降低人类患中风的危险，却不能防止癌症的侵袭。

　　这项研究是由日本政府资助、日本东北大学的栗山慎一博士主持进行的，研究成果发表在了9月13日出版的美国医学会期刊上。与以往研究不同的是，此次研究的参与人数众多、研究周期较长。

　　参与调查的日本人通过调查问卷的方式，向研究人员展示自己在饮茶、喝酒、吸烟、体重、工作和教育背景等方面的情况。在40530名被调查者中，研究人员发现，每天饮用大量绿茶的人比只喝少量茶的人死于心脏病和中风等心血管等疾病的几率要小，但却没有发现绿茶对癌症有预防效果。

　　虽然绿茶可以预防心血管疾病，但单纯的喝绿茶并不能使你永葆健康。威斯康星州立大学的医药学教授福尔茨认为，研究已表明那些喜欢喝绿茶的人平时都会吃很多的蔬菜水果，这种健康的生活习惯也会减少人们患心血管病和癌症的风险。王鑫