尽管豪华月饼被叫停,但记者在采访中发现,生产厂家在月饼馅上做起了文章
一盒有10块鲍鱼、鱼翅月饼的礼盒,售价498元;一盒用海鲜做馅的月饼,售价359元……
12日,记者在长春市一些大商场、超市走访时发现,今年虽然是月饼“瘦身令”执行的第一年,月饼生产包装国家标准出台后,原先“藏”在月饼盒里的烟酒等礼品,眼下不得不被“揪”出礼盒;不过,鲍鱼、鱼翅、燕窝等名贵馅料却“钻”进了月饼里,豪华月饼价格仍未“瘦”下来,不少厂商与“瘦身令”打起了擦边球。 月饼市场“火拼”新口味
记者在重庆路某大型超市看到,琳琅满目的月饼礼盒早已摆在了店中最显眼的地方,多数月饼礼盒都采用纸盒包装,月饼礼盒价格从二十几元到四五百元价格不等。
某月饼厂家的销售人员边整理月饼盒边向记者介绍说,今年月饼的口味特别全,不仅有豆沙、五仁、水果等传统月饼,还新推出了绿茶、优酸乳、冰激凌等新口味的月饼。虽然离中秋还有二十几天,但是来“尝鲜”的顾客不断,月饼销量也不错。
某厂家的一位销售经理告诉记者,随着国家月饼“瘦身令”的出台,不准月饼礼盒搭售搞“天价”,所以各大厂家在月饼礼盒的包装上已经不能“做文章”了,只能将拼杀力量全部集中在了月饼馅料上。今年他所在的公司共推出了15个口味的月饼。据他了解,几乎每个月饼厂家今年都推出了新口味的月饼来抢占市场。2斤鲍鱼馅月饼售价398元
受“瘦身令”的限制,记者在市场上没有发现豪华包装的天价月饼,但在部分超市月饼专柜,很多月饼礼盒还是标出了500元左右的高价。一款1.7千克的礼盒月饼里,只有10块鲍鱼、鱼翅月饼(重1000克),其余4块是双黄、五仁月饼,售价却是498元;另一款广东某厂家生产的1.08千克的鲍鱼、鱼翅月饼售价是398元;另外一款海鲜口味的月饼礼盒售价为359元。
当记者问起这些高价月饼是否真的用鲍鱼、鱼翅做馅,鲍鱼、鱼翅在每块月饼中含量是多少时,销售人员笑着回答:“这些月饼因比较昂贵,没有切开尝过。鲍鱼、燕窝肯定有,但是占馅料的比重并不清楚。”
记者随后在一款“燕鲍”月饼外包装上发现,上面标出了月饼的克数,却没有标明燕窝、鲍鱼含量。
这些名贵馅料月饼有人买吗?一位正在选购月饼礼盒的于先生表示,自己吃会选用经济实惠的老口味的简便装月饼;如果走访亲朋好友,则会考虑买名贵馅料制作的月饼。有关部门:厂商在钻政策空子
对于目前市面上出现的鲍鱼、鱼翅、海鲜、燕窝等名贵馅料礼盒月饼现象,省食品办行业管理处张处长分析说,这明显是厂商在钻政策空子,在打擦边球。为什么这么说呢?对于月饼馅料,《月饼强制性国家标准》只对普通馅料在月饼中的含量做出明确的规定。而鲍鱼、鱼翅、燕窝等名贵滋补品属于特殊馅料,国家对特殊馅料的含量并没有制定出具体的标准,允许各企业自行指定标准,但是企业指定的标准要上交当地的质量监督局进行备案。因此,鲍鱼、鱼翅在月饼中含量的多少也就各自说了算,消费者在购买鲍鱼、鱼翅月饼时,也就没有了相应的衡量标准。
长春市物价局相关人士则表示,就市场上出现的鲍鱼、鱼翅名贵馅料的月饼,实际上就是各厂家对国家出台的《月饼强制性国家标准》中规定的禁止包装过度、搭售各类物品的“豪华月饼”入市的一个对策。这是厂家借用名贵馅料,来变身为另类天价月饼,是厂家在打政策的擦边球。(记者王月) |