本报讯昨天在包河区政府组织的围剿“松香鸭”的统一行动中,一名违法经营户面对执法人员竟叫嚣:“合肥的‘松香鸭’是打不尽的!”如何才能从源头上遏制和铲除“松香鸭”?这个关注百姓健康的话题再次引起了全社会的关注。 昨天,一位经营户在接受记者采访时称,如果用手拔鸭毛的话,每天只能拔三四十只;而用松香拔鸭毛,则能拔七八十只,速度翻了一番,而且还拔得干净。由于松香可反复利用,每加工一只鸭子的成本不到两角钱。为了追求效益,所以经营户们不约而同地都选择了松香拔毛。怎么才能杜绝“屡打屡现”的现象?当天参与执法的卫生、市容、公安等众多部门负责人纷纷献策。设想一:能否效仿合肥市目前的生猪定点屠宰模式,让活鸭进入合肥市场时统一进行屠宰,加工成半成品后再批发或零售。但这个难度太大,需政府牵头。设想二:加速“城中村”改造。由于目前的松香鸭加工点多藏身于“城中村”里,逐步彻底消灭“城中村”,让这些松香鸭屠宰户无藏身之处。但因改造“城中村”的时间跨度漫长,不能短期见效。设想三:建立规范的专业市场,疏导松香鸭屠宰户进入,让他们守法进行正规屠宰。
(汪国群 本报记者 杨丹丹 刘高威) |