9月12日下午,珠海市卫生监督机构通报了珠海市月饼生产经营卫生监督情况。在日前检测的159份月饼中,没有发现质量问题,合格率为100%。
据了解,从7月份起,珠海市卫生监督机构开始对全市月饼生产和经销单位的月饼生产原料、生产场地、产品检验、原材料与成品索证等内容进行现场监督检查。 到目前为止已审查月饼生产、销售单位61家,其中珠海市本地生产月饼的单位有38家,委托加工的单位有17家,外地月饼在珠海销售的6家。
珠海市卫生监督机构负责人欣慰地表示,珠海市大部分月饼生产经营企业均能严把原料采购索证关,保证了原料的新鲜和质量;而生产场所的流程布局也比较科学合理,保证了月饼在生产过程中不会受到污染;再次,月饼生产从业人员都持有健康证明,并保持良好的个人卫生习惯。
针对中秋节临近,月饼生产销售高峰将至这一情况,珠海市卫生监督机构将在下一步把工作重心从生产转移到销售环节,防止地下月饼和伪劣月饼流入市场,确保珠海市民度过一个安康的中秋节。(李亚舟 陈楚荣) |