苏荷、Bordeaux、老街、禅石……这些或土或洋玩另类的店,就是汉口江滩咖啡一条街上的“国际公民”。如果时光倒退5年,这里主要还是一片旧城区,咖啡厅屈指可数,而花几十元喝一杯带苦味的叫“咖啡”的东西,实在不对老武汉的“胃口”。 如今的沿江大道,特别是江滩一期兰陵路至三阳路一带,近30家风格各异的咖啡厅、酒吧、西餐厅一家挨一家,形成一道独特的风景线。据不完全统计,按每家日接待百人计算,每日有近3万人在江滩泡吧。
“那个咖啡厅以前是我家”
兰陵路居民老陈以前是粤汉码头的船工,“江滩改造前,江堤主要是防洪用,供游玩的仅滨江公园和几个轮渡码头。”老陈说,当年除了上班,他基本不到江边去,一是看惯长江没有新鲜感,二是江边确实没什么好玩的,特别是对他这样的中年人而言。如今,已经退休的他,却隔三差五去江滩走走,陪老伴散散步,偶尔还带她去江边的咖啡厅坐坐。“忙活了大半辈子,以前为养家从没跟老伴浪漫过,现在生活好了得补起来啊。”老陈脸上露出憨憨的笑。家住黎黄陂路的老郭和老陈一样见证着江滩的改变。“喏,你看那个咖啡厅以前就是我家。”8月25日下午,郭师傅指着兰陵路附近一咖啡厅说。随他走进这家约30平米的小咖啡厅,里面洋溢着浓厚的欧洲氛围,吧台上别致的现磨咖啡机,优雅的欧洲古典音乐,让他恍如隔世。从小长在江边,老郭对长江充满了复杂的感情。打他记事起,长江就发过好几次大洪水,为此举家老小搬过几次家。老郭说,90年代中期,他曾想把江边的房子租出去,却因离中心城区较远,租房信息贴出去好几个月无人问津。而如今,一个几十平米的小门面月租就要上万。说到咖啡街,老郭说自从江滩改造后,这里的咖啡厅就越来越多,风格各异。“以前刚开的几家不是太贵就是太小资,不适合我们这样的工薪阶层。现在的咖啡厅有特色多了,比如有家带有乡村田园趣味的我就常去,价格便宜,而且给人一种回归自然的感觉,很适合中老年人。”跟老郭同样感受的人不少,来汉打工5年的孝感小伙子李君一个月前刚谈上恋爱,“其实咖啡厅也不一定很贵,两个人叫上一杯咖啡,二三十元钱可坐上一天呢。”李君与女友第一次邂逅就是在江滩一咖啡厅,这里的幽雅环境让他“很舒服”。
英式咖啡馆“恭候”真绅士
露天吧台、藤制吊椅,让“约克”成为这里最具人气的咖啡厅。“这一切还要托江滩改造的福。”老板唐勇说,约克2001年开业,当时刚传出政府要打造新江滩的消息。此前,江滩为数不多的几家咖啡厅均因生意惨淡先后关门,但这并未阻止唐勇的咖啡厅开张。“我非常看好江滩改造后的前景。”他从一位在政府部门工作的朋友那了解到江滩改造的大体方案后,就迷上了尚在纸上的“武汉外滩”。早年学过外贸、做过翻译、游历过很多国家的唐勇认为,新江滩的落成必定会吸引大量外国投资者和游客,于是萌生了开家英式咖啡厅的想法。在他店里,每位服务生都会说英语,形成独特的氛围。新江滩开放后,日均数十万的游客让“约克”沾光不少,“当时来店里的很多都是普通市民,叫上一杯白开水坐大半天的大有人在。”但唐勇不介意,“只要有人气就证明是成功的。”
“咖啡街的辉煌现在才真正开始”
刘声兰曾是下岗工人,开咖啡厅前经营一间KTV。2001年,政府对沿江大道的环境做了综合整治,并将临街的居民楼改建为商铺,又大力宣传休闲一条街。“当时新江滩整治工程还未开工,很多人对沿江大道的商业价值仍持怀疑态度。但我当时相信政府投入的影响,咖啡馆的扎堆效应必定会产生极大的知名度,于是投入十几万元,开了这家咖啡厅。”刚开街时,沿江大道只有不到十家咖啡馆,每家都有自己的风格,很多市民慕名而来,由于数量较少,相互间不存在竞争,所以从刚开张生意就一直很好。特别是2002年,江滩一期竣工后,吸引了大批市民和国内外游客,为咖啡一条街带来了大量客源,加上市民消费水平较前两年有很大提高,2002~2003年,咖啡一条街的经营达到高峰。生意好时,一家小咖啡馆月营业额都能达到5万以上。随着时间的推移,咖啡一条街已由当初的不足十家发展到现在的几十家。有老板认为,生意越来越难做了,咖啡街的光环已大不如前,不少小咖啡馆频频改旗易帜,这一现象被人认为是咖啡街失去辉煌的“铁证”。“咖啡街的辉煌现在才真正开始要形成武汉最具品位和格调的咖啡馆,不经过几轮洗牌是不可能的,平庸无特色的店关门,有个性、时尚的大店活下来。”一家大型咖啡厅老板如是说。他认为,竞争和优胜劣汰是必然的,这是市场规律,不应成为市场萧条的借口。江滩改造带来的“钱景”是可观的。市民热议“武汉江景价值”建议“两江四岸”整体开发晨报讯(记者胡继权实习生余巧玲)连续两天来,晨报“聚焦武汉江景价值”的报道引起市民热烈讨论。多数读者认为,武汉江景价值确实还有待开发,特别是要把两江四岸进行整体包装和规划,以此激发江城人的自豪感。两天来,100多位市民来电参与了讨论。亿房网(www.fdc.com.cn)上,这一报道也一直保持在首页讨论区的头条位置。截至昨日,近2000名网友点击浏览,数十人回帖。网友“whsh”认为,不久的将来,武汉能看江的住宅每平米价值最少一万元。读者朋友,您认为怎样才能体现武汉江景的价值?江城市民需要怎样的江景?您心目中的“两江四岸”又是怎样的风光?欢迎继续参与讨论,请拨打互动热线85777777,或发邮件至whcbqzrx@163.com,发表您的见解。 |