晚报讯(记者吴丽丽)昨日,银川市卫生局发布食品卫生预警,提醒市民避免进食生的水产品,不要自采自食野生蘑菇,以防止食源性寄生虫病和食物中毒事件的发生。
近日,国家卫生部通告了北京市发生的一起因食用凉拌螺片引起的广州管圆线虫病爆发的事件和辽宁、河北、云南、广西等省区相继发生的多起毒蘑菇中毒事件。 据介绍,摄食生的水产品可使人体感染食源性寄生虫病,对健康危害严重。而误食毒蘑菇,则可导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状;精神兴奋、精神抑止、精神错乱、幻觉等精神症状;流涎、流泪、血压上升或下降、瞳孔缩小或散大等神经系统症状;黄疸、肝脾肿大等溶血症状;肝、肾、心、脑等脏器损害,其中以脏器损害最为凶险,死亡率较高。
银川市卫生局提醒广大市民:避免进食生的或未经彻底加热的水产品和水生植物,不饮用生水;不用盛放过生鲜水产品的器皿盛放其他直接入口食品;加工过生鲜水产品的刀具及砧板必须清洗消毒后方可再使用;不用生的水产品喂食猫、犬;勿自采自食野生蘑菇,以免误食中毒;误食毒蘑菇中毒后,应立即采取刺激口咽催吐措施,并尽快到医院救治。 |