今年，位于嘉兴秀洲区的省农科院作物所种植基地里，引种了一批可供食用的新品甘薯叶，每亩产出2000公斤左右，每公斤售价4元钱。这样，一亩就能卖到8000多元。

　　“别小看这甘薯叶，它可受市场欢迎啦！”种植基地负责人高兴地介绍说，前段时间，他们给苏州发了两次货，给上海发了3次货，两个地方都卖得非常好，一再来电催货。本来今年他们只打算试种试卖，没想到销售势头这么好。种植基地负责人还说了一个有趣的现象，就是这简简单单的甘薯叶，相距不远的上海和苏州要的也不一样，上海要的是甘薯叶的嫩芽，而苏州要的是甘薯叶的叶柄。据说，这是因为两地的吃法不同。苏州把甘薯叶的叶柄外皮撕去，配上蒜泥炒菜或烧汤、凉拌，而上海则是直接用嫩芽炒来食用。

　　“现在不能再卖了，因为要留种，我们准备明年再种上20亩。”种植基地负责人有些无奈地说，明年他们会根据上海和苏州不同的需求，改变甘薯叶的种植方式。上海要甘薯叶的嫩芽，他们会像割小白菜一样，让甘薯叶尽长嫩芽，而苏州则照常规的方法来种植。

　　(陈嘉 杭州日报)