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寻葡萄江鲜 醉在周浦的小村
时间:2006年09月15日05:38 我来说两句  

 
有奖评新闻
来源:杭州网—杭州日报

  探访村庄

  西湖区周浦乡三阳村

  探村先锋

  文字记者陈玮通讯员潘湘虹许桂华摄影记者李必罡

  探访时间

  2006年9月14日

  天气阴

  知道三阳村,是因为那里的葡萄。
8月初葡萄上市那会儿,几个朋友接二连三地往西湖区周浦一带跑,一问才知道,他们都是去三阳村联系购买葡萄的。朋友们说,早些年买葡萄都是去水果市场买外地运来的,打从前些年三阳村连续引进了数十个好品种后,他们就改上那儿定点购买了。因为那儿的200多亩葡萄地,产出的葡萄不仅味道好,还新鲜。他们说,今年单位还组织职工直接去农户地里搞葡萄采摘活动呢。

  真正走进三阳村,已是初秋葡萄落市的时节了。紧靠着钱塘江边的地理位置,让人在漫步村庄时,好好地感受到那习习江风的适意。几位葡萄种植大户说起今年的收成,脸上笑开了花:“今年我们基本上没出门叫卖过,光是应付上门来买的客户就已经忙不过来了。平均每公斤葡萄能卖到5元左右,村里出货量多的时候,每天都在15吨以上。”据说,还有几家连明年的葡萄都已被客户下了订单。

  忙完了葡萄,眼下三阳村的农户把养殖重点放到了甲鱼上头。“周浦养甲鱼是有名的,老底子的杭州人都知道。不过这两年我们越养越精了。”已有7年甲鱼养殖经验的周志炎告诉记者,如今三阳村60余户人家的300多亩甲鱼,都是从台湾引进的蛋,品质较好。加上养殖水用的是钱塘江的优质水源,养出来的甲鱼个个色泽光滑、质量上乘。一般前一年5月进种,7月进大棚,次年1月就可有第一批甲鱼上市,那时候正逢春节前后,一般都能卖个好价钱。

  接近中午,好客的村支书郑建强把我们一路引上了江堤:“葡萄落了市,甲鱼又没到时候,不过我们这里特有的江鲜还是可以让你们一饱口福。”原来,近两年来钱塘江边慢慢形成的“十里江堤”休闲餐馆带,就起源于三阳村。2003年,村里有个大胆的青年钱文敢,在村集体的支持下,投资兴办了江边第一家鱼味馆———“紫沙渡”。为了打响江鲜的“鲜”字,钱文敢每天三四点钟就起身,沿钱塘江而上,上船找渔农挑选、收购刚刚捕捞上来的江鲜。几年下来,溪啸鱼、白鲈、燕子鱼等20余种平常很难尝到的野生江鲜,陆续被钱文敢摆上餐桌,成了他的招牌菜,引来了一拨又一拨新老顾客。钱文敢的成功,带动了更多的三阳村人做起了江鲜生意。现在每到傍晚时分,“十里江堤”夜市都是车如长龙,人声鼎沸,堤外滔滔的钱塘江水似乎也在为三阳村人幸福的生活歌唱着。

  特别提醒

  三阳村几家鱼味馆的江鲜味道都不错,可要吃到特殊一点的野生江鱼,那就是可遇不可求的了。就在前些天,钱文敢从富春江渔农那儿收到了一条近3公斤重的江鳗。当晚光临的“吃客”们在大饱口腹之余也不得不说:“吃不吃的到,全凭运气啊。”

  (杭州日报)


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