四川新闻网--成都晚报讯 ：

　　9月13日以来，上海发生多起瘦肉精食物中毒事件。据不完全统计，截至15日17时，上海瘦肉精中毒事件涉及9个区，已有300多人次到医院或医务室就诊，其中有180余人是在单位食堂就餐时吃过猪肉引起中毒的。经对症治疗，目前就诊病人绝大多数已康复出院，只有十几人仍留院观察。相关监管部门发出紧急通知，提醒市民避免食用猪肝等内脏。

　　调查　患者此前吃过猪肉猪肝

　　连日来，上海多家医院接治了疑似瘦肉精食物中毒的患者，其中仅浦东新区一家医院就先后收治了数十人。这些患者出现了头晕、乏力、心跳加速、手抖等症状，他们表示曾经吃过猪肉、猪肝等食物。据上海市食品药品监督管理部门调查，瘦肉精食物中毒事件大多由猪肝等内脏引起。目前，监管部门已经立案查处相关责任人。

　　源头　瘦肉精问题猪来自浙江

　　记者15日晚从上海市食品药品监管局获悉，导致近日上海多起瘦肉精食物中毒事故的猪肉及猪内脏，系一批发商从浙江海盐牲畜屠宰加工厂购进。有关部门初步查明，这批猪肉由上海金山道口入沪，销售给上海农产品中心批发市场9009号和9055号摊位，再批发给全市66个集贸市场。据了解，这名批发商共向浦东上农批发市场经销189头生猪肉。

　　措施　对猪肉进行瘦肉精检测

　　目前，上海市场监管部门已紧急行动，追查全市集贸和批发市场涉嫌销售含瘦肉精肉制品的经营者，立即组织召回已售出的猪肉。浦东新区政府有关部门已责令上海农产品中心批发市场中涉嫌出售含瘦肉精猪肉的摊位立即停业整顿，停止一切销售行为。上海市农委也紧急部署，全面禁止浙江海盐牲畜屠宰加工厂的猪肉进入上海市场。

　　上海市各级政府已要求有关部门加强对辖区内各类食品批发市场的管理，尤其是加强场内肉制品的监管，对猪肉全面进行瘦肉精检测，一旦发现猪肉含有瘦肉精，立即进行销毁处理。同时，向各学校、企事业单位等集体食堂发出食品安全预警通报；要求各集体伙食单位到正规的有证有照食品经营企业购买有凭证的肉制品，防止发生集体性食物中毒事故。

　　影响　上海新鲜猪肉销量下滑

　　昨日，记者来到位于上海花木路的“樱花菜市场”，菜场内的摊主告诉记者，瘦肉精中毒的事件报道后，新鲜猪肉的销售情况明显收到影响，纯精肉更是乏人问津。冷冻肉的销售情况比平时有所增加。菜市场内，记者随机采访了几位市民。陈女士表示，由于最近常常听说瘦肉精中毒的事情，她近几日不打算购买猪肉。一位摊主称，买猪肉最好选择五花肉，而且肥肉层应有一定厚度，“这样的肉口味最好，而且不太会吃出事。”综合新华社、新闻午报

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　　预防瘦肉精中毒

　　瘦肉精是一种名为“盐酸克仑特罗”的治疗哮喘的药物。它可以明显促进动物生长，并增加瘦肉率。饲料中添加了盐酸克仑特罗后，可使畜禽生长速率、饲料转化率、胴体瘦肉率提高10%以上，所以盐酸克仑特罗在作为饲料添加剂销售时的商品名又叫瘦肉精、“肉多素”等。根据有关规定，严禁此药用于畜禽养殖业中，但受经济利益的驱使，在畜禽养殖业非法使用的情况依然不容乐观，特别是用于饲养瘦肉型猪、鸡等。

　　虽然盐酸克仑特罗的毒性不强，但由于半衰期长，在体内代谢慢，添加在饲料中使用，会积聚在猪、鸡等动物体内，特别是残留在内脏中如猪肺、猪肝、猪腰等，可引发中毒，主要症状有头晕、头痛、肌肉震颤、心慌、心悸、战栗、恶心、呕吐等症状，严重可出现心律失常。该药对于高血压、心脏病、甲亢、青光眼等疾病患者危险性更大，可能会导致病情加重。中毒治疗是以对症治疗为主，可采取催吐，补充维生素C、B1等和护肝、利尿等，对于心律失常的病人可采用心得安等抗心律失常药。

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　　广东：瘦肉精造成6人中毒

　　今年3月1日，广东东莞市黄江镇欧某家因为喝猪肺汤，一家六口瘦肉精中毒，其中五人很快康复，只有欧某当晚被送医院，3月19日，欧某被确认死亡。事发后相关部门迅速进行了调查，查明问题猪肉是猪肉档主从惠州博罗县九潭镇一个叫“刘赣”生猪养殖场购买的。3月22日，由广东省农业厅饲料办公室、政策法规处和广东省兽药饲料监察所组成的督导组赶赴惠州博罗，督促指导当地查处工作的开展。

　　据羊城晚报