一些市民认为,文物保护建筑开洋快餐店不妥
也有人认为,历史老街融入海外风味未尝不可
已有80年历史的“老房子”,如今成了麦当劳餐厅。老房子与洋店铺,古街与快餐,传统与现代,眼下,光顾河坊街的人们对新出现的景观流露出新奇感,但同时也有一些市民对文保建筑开洋餐厅表示出关注。
麦当劳河坊街餐厅的店址是杭州著名的老建筑,也曾是杭州人气最旺、营业额最大的百货商店张允升的店址。据有关资料记载,张允升百货商店建于1926年,占地200多平方米,是杭州上个世纪20年代末顾客人数最多的一家百货店,专营丝线、帽子。遗憾的是,现今商业格局的变化,使这一老字号至今难以恢复。目前,这一建筑风格别致的老房子成了市级文物保护单位。
清河坊管委会相信,麦当劳之所以看中河坊街,主要因为这里是杭州重要的旅游景点,同时也是为了满足中外游客对餐饮的需求,给顾客更多的选择。而之前,麦当劳餐厅也进入了北京的王府井大街、上海的城隍庙等仿古街。这家河坊街的麦当劳,除了餐厅以欧式古典风格给消费者耳目一新的感觉外,同时也是杭州首家推行的“MADEFORYOU”(为您而做)系统的麦当劳连锁店,这种营销模式可更好地满足顾客的口味变化。
但这类有文物价值的老房子变成洋餐厅,人们的心态是复杂的。浙大新闻系的大一女生小张,看见麦当劳进驻河坊街十分高兴,她说平时和同学们最爱逛的地方就是河坊街,但遗憾的是爱吃的麦当劳这里没有,必须再赶到涌金广场的麦当劳餐厅去,现在河坊街有了麦当劳,不仅吃麦当劳十分便利,同时也给历史古街带来了时尚餐饮,非常拥护。
而一些中年人表示,这里的欧式古典风格与麦当劳洋快餐的氛围还是相配的,只是这座老建筑已成为杭州的文物,它承载着杭州的历史文脉,开洋快餐欠妥。一位王先生认为,这里若让国内的知名快餐店进驻更好,为何一定得是麦当劳呢?
采访中,一些怀旧的老年人似乎不太看得惯。一位家住河坊街附近的李大伯,今年已近80岁,看见老房子中央巨大的麦当劳标志“M”,格外不顺眼,认为“不伦不类”,应该维持原状。但其老伴似乎没有老头子这样“板”,她说,“麦当劳进来之前,这个位置在开一家景德镇瓷器店,生意冷清,结果开不下去,重新招租———麦当劳来了,这里会更热闹,我想是好事”。
面对争议,河坊街招商部的负责人叶世海告诉记者,引进麦当劳是经过充分考虑的,既是为了吸引更多的人气,进一步繁荣河坊街商业氛围,同时也是希望利用文保资源来保护文保建筑,让更多的人认识杭城这一老建筑,例如现在的老建筑外立面与过去是一样的,且里面的主要格式也是不变的。
记者从老建筑的出租方———清河坊管委会了解到,麦当劳的进入经过市文保单位同意和严格审批,在设计初期,麦当劳公司与文保单位就进行了密切沟通,在装修方案上,也充分考虑了原建筑风格和遵循“修旧如旧”的原则,在保证原结构的前提下,通过精心设计,保持及恢复了原建筑的欧式古典风格。
(记者李公阳 杭州日报)
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