搞新农村建设，要有物质基础。物质基础从哪里来？当然不会从天上掉下来，得靠生产发展。所以，党中央确定的新农村建设的“20字方针”中，排在第一位的是“生产发展”。农业是农村的产业基础，生产发展当然首先指的是农业生产，指的是农业综合生产能力的提高，指的是农业现代化。提高农业综合生产能力，实现农业现代化，农业产业化是重要途径。因为在市场经济条件下，一家一户的农民由于生产生活分散，信息不灵，设施落后，在市场竞争中往往处于弱势地位，不但要企业化，而且要规模化，还要形成农户、基地、农产品加工企业、物流、销售产业链。

　　在农业产业化过程中，农产品加工企业是关键环节，它不但上连基地和农户，下达市场，而且能提高农产品的附加值，让农民有更好的收益。只要看看统计资料，农产品加工企业在农业发展中的作用就一目了然了。一份专项调查显示，2005年末，我市共有农产品加工企业1626家，吸纳从业人员7.8万人，共联结了1.15万个基地的48.71万农户，实现产品销售收入352.26亿元，创造增加值72.33亿元。“星星还是那颗星星，月亮还是那个月亮”，农产品还是那个农产品，经过加工，身价大不一样，居然增值了70多亿元。还有什么理由不搞农业产业化？

　　农产品加工虽然大有可为，但也有个转变增长方式的问题。在1626家农产品加工企业中，产品年销售收入500万元以上的有486家，约占全市农产品加工企业总数的30％；产品年销售收入500万元以下1140家，约占全市农产品加工企业总数的70％；从业人员在10人及10人以下的有655家，约占全市农产品加工企业总数的40.3％。

　　这说明了什么？说明农产品加工企业的集约化程度还不高。集约化程度不高会带来什么影响？粗粗想了想，觉得至少有这么几个方面：第一，企业管理成本降不下来。俗话说，“麻雀虽小，五脏俱全”，企业大小不论，总要有那么一帮子人去管。企业数量多了，管理人员自然也多了。管理开支自然也大了。第二，产能放空。办企业家家都要买设备，但使用的状况因经营能力强弱而有所不同，有的企业设备满负荷运转，有的却时停时开。设备闲在那里，耗的可都是钱啊。第三，过度竞争导致整体效益下降。企业过分多，无论是原料收购，还是产品销售，容易产生无序竞争，增加生产经营成本。第四，环境保护难以做到位。企业规模越小，它的清洁生产投入体现在单位成本中相对越大，有的小企业无力投入，难免将就，容易对环境造成不良影响。第五，不利于提高产业水平。小企业受到自身实力的制约，无力采用新技术和先进设备，更谈不上自主创新，难以提高产品的品质。

　　因此，“十一五”时期，我们要十分重视培育集团型农产品加工企业，以此提高杭州农产品加工企业集约化程度，增强市场竞争力。“大呼高唱总齐声”，通过引进外资、联合、兼并、资产重组、股票上市等途径，把微弱的“个唱”变为雄壮的“齐声”，打造一批竞争优势明显和带动力强的集团型农产品加工企业，加快农业产业化进程，为新农村建设提供坚实的物质基础。

　　(本报评论员司马一民 杭州日报)