不够五种的五仁月饼虚夸宣传的普通月饼仿冒的著名品牌月饼豪华包装的劣质月饼虚高定价的折扣月饼

　　日前，“12315开放日———合理选购中秋月饼”活动吸引了众多市民前来咨询，结合消费者关心的问题，业内人士、有关专家围绕目前市场上的广式、京式、苏式、潮式、台式、晋式6大月饼品种，针对莲蓉、粟沙、果蔬、火腿、蛋黄、海鲜6种裹馅类别，用实物向消费者介绍了月饼质量技术标准、感官要求和理化指标等知识，同时还对个别所谓的功能性月饼进行了解析。

　　据有关专家介绍，合格的月饼在外观上体形饱满、轮廓分明、无明显凹缩、爆裂、漏陷和霉变等；饼面色泽呈棕黄或棕红色、腰部微黄，底部焦黄无污染；其内在结构应饼皮薄厚和馅料均匀，无夹生、无杂质；口感应具有特色风味且无异味；在包装上应使用安全、卫生和环保的包装材料，内置的脱氧剂、防潮剂不能直接接触月饼。根据中国消费者协会和中国焙烤协会日前发布的有关月饼消费的《白皮书》中揭露,目前月饼消费有五大陷阱。一是有些五仁月饼，果仁实际不够五种而且量也较少；二是有的企业随意宣传炒作产品,把普通的月饼虚夸为“保健”、“补铁”、“补钙”月饼，有的甚至加以“清热明目”、“防治高血压”、“提高免疫力”等疗效来误导消费者；三是个别生产厂家仿冒名牌月饼的名称、包装或商标混淆视听；四是用高档豪华外皮包装兜售质次价高的产品；五是采用虚高定价大幅打折的手段欺骗消费者。因此，广大消费者在选购月饼时应注意，产品包装勿求高档或豪华；品种名称相同的月饼口味并不一定相同；由于刚出厂的月饼会有“返油期”，因此并不是生产日期越近越好；商品打折越多不一定就越实惠。此外，给境外的亲朋好友邮寄月饼时需注意，目前全球有20多个国家禁止邮寄月饼入境，其中包括印度、印度尼西亚、俄罗斯、德国、丹麦、西班牙、法国、新加坡、韩国等。加拿大禁止含有肉类馅料的月饼入境，澳大利亚拒绝含有蛋黄的月饼，新西兰严禁蜂蜜馅料的月饼入境。据悉，国家对包括月饼在内的糕点行业将实行QS(质量安全)认证，目前有关实施细则讨论稿正在征求各方面的意见，预计年内有望出台，届时没有QS认证标志的产品将不能进入市场流通。