早报讯昨日，“闽台第一碗”在众人的期待中成功出炉，该碗口径99厘米，高56厘米，破解了中国白大碗烧制的技术难题，圆了中国瓷都德化大平面瓷跨越的千年梦。据悉，在此之前德化最大的“大海碗”口径为40厘米，“闽台第一碗”口径接近该碗的2.5倍。

　　德化县副县长黄耀昆在接受记者采访时说，德化瓷土可塑性强，小件瓷器细部表现力强，可以制作出非常精致的陶瓷珍品，但要烧制大件造型瓷器难度相当高，“闽台第一碗”的口径达99厘米，这在德化的烧制史上是没有的，开了大器形碗技术的先河。“这是德化中国白瓷土做成的最大的碗，可谓是圆了大平面瓷制作千年梦想。”德化县知名文史专家、德化《陶瓷志》副主编周宗禧认为，此次“闽台第一碗”的烧制难度非常大，陶瓷烧制约有20％的收缩率，烧制出来口径能达99厘米、高度56厘米，达到原来的设想，这充分说明创作者对瓷土收缩性早有深入研究，才能如此精确地烧制出来。

　　在由本社主办的2006中秋博饼民俗月中，“闽台第一碗”将出现在各分赛区，届时广大市民即可亲眼目睹大碗“芳容”。（陈智勇／文陈晓东／图）