晚报讯（通讯员王利宁吴允锋）国庆、中秋两节将至，又到了婚庆、饮宴、出游的高峰时期。当您在商场超市购物、在餐厅吃饭的时候，会不会忽略食品的安全问题？贺兰工商所的食品安全课给老百姓拉起了一道“防护线”。

　　为保证大家度过一个欢乐平安的节日，贺兰工商所先给各商户“洗脑”，接着再“考试”，最后就得动真格的，进行一场大检查了。9月18日起，贺兰习岗、暖泉工商所对辖区食品生产和流通领域的商户进行食品安全知识的集中普及活动，印发了数千份宣传材料，讲解食品安全知识；给商户下发了考试问卷进行普及效果的考察。宣传活动结束后，该工商所还将对辖区所有食品生产和流通领域的商户进行检查。一酒楼经营者说：“以前确实比较松懈，这次一整谁也不敢怠慢，尤其是餐厅卫生，这几日我们正对服务员和后厨人员做一些必要的再培训。”