本报讯(记者张宏兵)近期,上海数百人因“瘦肉精”中毒,此事件引起了扬州市民的普遍关注。记者从扬州市重大动物防疫防控指挥部及市农产品质量监督检测中心了解到,该市农贸市场及超市猪肉均经农业、商贸、卫生等部门层层把关检查,市民完全可以放心食用。
扬州市猪源均来自河南、安徽、山东等地,且经严格检验检疫后进入市场。针对上海等地发现的“瘦肉精”,扬州市农业、商贸、卫生等部门采取应对措施:严格控制猪源,尤其注意通报的出现“瘦肉精”地区猪源;检疫人员对肉色红润、肥膘较薄、肉皮泛红的猪肉进行重点检测;从生猪进市到猪肉上市所有环节,一旦发现可疑问题,立即向兽医卫生监督部门汇报。
从农产品检测记录看,扬州已连续3年没有出现“瘦肉精”。从今年7月份起,针对上海、镇江、无锡等地连续出现的“瘦肉精”中毒事件,检测中心每月都进行“瘦肉精”药物残留抽样检测。
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