早报讯（记者姚炳辉）近日，上海市发生多起因食用猪内脏、猪肉导致的瘦肉精食物中毒事故，波及300多人。不少市民可能会担心：泉州本地生猪“瘦肉精”会不会超标呢？

　　泉州市贸发局昨日介绍，目前泉州生猪产销环节“瘦肉精”检测超标率极低，本地的生猪已经连续4年没有检测到“瘦肉精”超标的情况。贸发局基地科周科长介绍，生猪“瘦肉精”问题是泉州治理“餐桌污染”的重要内容，经过5年的专项治理，泉州主要项目治理基本达到省定目标。生猪“瘦肉精”尿液检测阳性率已由2001年的9.8％下降至今年7月的4％，生猪产销环节“瘦肉精”尿样检出率从70％下降到0.16％，均为外地调入生猪。

　　截至今年7月，泉州生猪定点屠宰率达到95.4％。并且，泉州还积极推进猪肉产销全程监控。

　　晋江将新增四处屠宰场

　　早报讯（记者王昆火）猪肉在日常饮食中举足轻重，生猪屠宰和确保猪肉放心流入市场受到人们关注。而晋江磁灶、池店、紫帽、内坑四镇生猪屠宰仍以家庭为主，晋江市已准备在此四镇各设立一个定点屠宰场。

　　“磁灶、池店、紫帽、内坑四个地方没有固定屠宰地点，基本上以家庭屠宰为主。”昨日，晋江市食品公司安荣华先生说，新增屠宰场后将可以改变这一状况，目前晋江市共有生猪定点屠宰场9个（青阳、罗山、英林、安海、金井、龙湖、永和、东石、深沪），每天共屠宰生猪2500多头，以定点屠宰为主，家庭屠宰为辅。

　　新增设屠宰场工作开展相对困难，一方面用地紧张，同时新屠宰场设置也要考虑到对当地村民的影响问题，致使有些村民不太理解。“我们将尽快争取完成新增屠宰场项目征地工作，让新屠宰场早日投入运营。”

　　据介绍，新增加的屠宰场主要设施有计划建设牲畜屠宰车间、牲畜候宰车间、污水生化处理设施、办公宿舍楼及其他配套附属设施。四个屠宰场采取国营为主、多方集资的经营方式，依照国家有关法令，进一步强化生猪定点屠宰管理力度。

　　据了解，晋江市新增加四处定点屠宰场为晋江市商务局申报的“食品”放心工程内容之一，已被列入晋江市2006年为民办实事项目。今后，晋江市商务局还将强化执法力度，积极配合有关镇（街道）定点办，抓好集市猪肉的查证、验章工作，让人们买得放心，吃得安心。