早报记者黄毅辉

　　随着中秋节的日益临近，厦门月饼零售市场竞争白热化。今年是《月饼强制性国家标准》正式实施的第一年，那些包装豪华，搭配洋酒、茶叶等附加物的“天价月饼”还会出现吗？记者昨日对厦门月饼市场进行了调查。调查：“豪华”月饼销声匿迹

　　这几年月饼的包装可是越来越精致，身价也是年年暴涨，2004年厦门就曾出现过每盒9999元的天价月饼。今年6月1日起，月饼强制性国家标准正式实施，厦门月饼市场的“豪华”月饼已销声匿迹。

　　近年来，向阳坊和安德鲁森一直被指为厦门月饼市场生产高端月饼的代表。然而，记者昨日在位于厦禾路的一家安德鲁森加盟店看到，该店销售的月饼售价最高为398元，由广式月饼和欧式月饼组合，没有搭售附加物。随后，记者又来到厦禾路一家向阳坊加盟店，销售人员向记者推销的月饼最贵也只有398元，也没有搭售附加物。记者在该店还看到，部分月饼包装内有一个精致的铁盒，铁盒包装上注有“茶”字，打开一看，里面并没有茶叶。销售人员告诉记者，由于今年国家有规定，月饼不能搭售其他商品，公司已将原本放在月饼包装内的茶叶取出，将装茶叶的铁盒当做赠品送给消费者。

　　向阳坊食品有限公司总经理黄俊凯介绍，尽管今年面粉、白砂糖等原材料有较大幅度的涨价，但由于《月饼强制性国家标准》对月饼包装成本的限制，使得今年月饼的定价处于相对较低的水平。往年高档月饼是采用原木、金属装饰包装，搭配的是名牌茶、酒，因此价格往往在千元左右，今年包装以纸为主，包装体现环保节约特色，茶、酒的搭配也都取消，因此成本就下降了。

　　应对：商家比拼月饼馅

　　经历了过去比拼洋酒、茶叶等物品的商家，今年纷纷推陈出新，注重改善月饼的质量和口味，比拼月饼馅的制作及独特口味。

　　记者在安德鲁森、向阳坊、黄则和等企业的销售点看到，价格100多元的月饼成了月饼市场的主力军，最高价位的月饼价格也在400元以内。今年，向阳坊主打“文化牌”，推出了以传统特色为主的“八宝福饼”；安德鲁森主推的是富有雪域高原特色的青稞月饼；黄则和是厦门的老字号企业，今年首推的是一款云腿月饼。

　　尽管各式月饼口味不一，但是各月饼生产厂家不约而同地打出“低糖”、“无糖”牌，纷纷推出低糖、低油、低胆固醇的月饼。许多企业在生产过程中，以麦芽糖醇、木糖醇、甘露醇代替食糖为原料。当然，一些企业生产无糖月饼，除了迎合消费者健康需求外，也可能考虑到今年糖价上涨，企业需要降低月饼成本。

　　谈到对《月饼强制性国家标准》的看法，安德鲁森管理顾问有限公司策略办副总张国荣认为，新标准的推行，能够让整个月饼市场朝向一个更健康、更有序的方向发展，能够让各烘培企业处在一种更公平的竞争环境，适者生存法则将体现得更为明显。向阳坊食品有限公司总经理黄俊凯表示，新标准出台以后，回归了月饼的本质，虽然月饼的单价是下降了，但总量并没有出现下滑，反而有增长的趋势。商家也会通过一些个性化的服务，来吸引消费者。问题：标识存在不规范

　　虽然“豪华”月饼在厦门月饼市场已销声匿迹，搭售现象也比较少见，但今年部分品牌月饼还是出现标识不规范的问题。

　　9月中旬，同安区工商局在对辖区内月饼销售点进行检查时，就发现一些个体零售店销售的月饼以散装为主，但是有些产品标注并不齐全，有的产品名称为“水果月饼”、“保健月饼”、“营养月饼”，外包装产品成分却没有体现何种水果、何种营养成分。工商执法人员指出，今年实施的《月饼强制性国家标准》要求，生产厂家必须在包装上注明“主要原料和辅料”、“卫生指标”、“月饼名称”、“配料清单”等。

　　9月18日晚，厦门市质监局、市工商局、市物价局、市消保委、市贸发局五部门联合开展的全市2006年中秋月饼综合检查，检查结果发现，个别企业仍在使用去年的旧包装盒，包装上的标识不符合国家标准。部分酒店生产的月饼，虽然外包装盒上加贴了生产日期，但内包装没有标明生产日期。部门监管：以行政指导为主

　　目前厦门市约有30多家食品、餐饮企业在生产月饼。针对今年月饼市场出现的问题，相关部门将如何监管呢？记者从厦门市工商局了解到，今年工商部门除了加强市场监督检查，还将采取向企业开展行政指导的措施，体现人性化的监管形式。比如，思明区工商局准备对往年出现问题较多的商家挨个开展行政指导工作；同安区工商局也对辖区内主要月饼生产厂家宣传《月饼强制性国家标准》，提前告知厂家不要采购与月饼无关的商品，以免造成资源浪费。

　　当然，相关部门也将加强市场监管力度。中秋节前，厦门市质监局将组织对市场上20至30批次的月饼进行质量抽检，并向社会公布结果；厦门市工商局将集中对流通领域内出售的月饼进行检查，对不合格月饼将责令下柜并立案查处。市民如果发现商家存在违法行为，可拨打12315投诉举报。..