本报讯 (记者黄苏娟)2006年“十一”黄金周(以下简称黄金周)即将来临,这是我国实行长假制度的第18个旅游黄金周,同时中秋节正好也在此期间,江苏省将举行的各类大型活动较多,人口流动性大,外出和来苏旅游人数将大大增加,加上目前又正值江苏食物中毒与食源性疾病发病的高发时期。 为确保节日期间群众的饮食卫生安全,防止食物中毒等突发公共卫生事件的发生,江苏省卫生部门昨天紧急部署国庆中秋的食品卫生监督,同时卫生应急救援保障也同时启动。
据了解,近段时间江苏将集中力量,开展食品卫生监督检查。各地卫生行政部门要结合本地实际,在国庆、中秋节前及期间,相对集中地开展以承办大型宴席、旅游团队接待、大型活动就餐及学校食堂等餐饮业为重点的卫生监督检查,将水产品与肉食品的采购、食用油脂的使用与回收、餐饮具的清洗消毒、卫生设施的正常运转和食品卫生管理制度的落实情况作为检查的重点内容,及时依法查处检查中发现的违法行为。同时加强信息沟通,营造良好的食品消费环境。各地要加强与旅游、交通、新闻等部门之间的信息沟通,及时掌握相关信息,建立应对食物中毒等突发公共卫生事件的应急联动机制。并做好食品卫生宣传工作,及时向社会通报当地食品卫生监督检查和处理情况,引导消费者科学、健康消费,提高人民群众自我保护能力。还要严格报告制度,做好突发事件应对准备。不仅要切实安排好节日期间的值班,还要组织应急技术队伍,配备相应的抢救、治疗药品、器械,做到有备无患。一旦发生食物中毒事故,在积极救治病人、及时调查原因的同时,按规定程序及时报告。江苏省卫生厅食品卫生投诉举报电话为:025-83231006。
江苏各级疾病预防控制机构和传染病专科医院等相关医疗救治机构要根据黄金周的季节特点,保持高度警觉,认真分析、监控传染病疫情形势,加强霍乱、痢疾、人感染猪链球菌病、人感染高致病性禽流感、伤寒、流行性感冒等重点传染病疫情的监测预警和防控工作,还要高度重视登革热、恶性疟等输入性传染病疫情的监控工作,确保“早发现、早报告、早隔离、早治疗”。各级各类医疗机构要加强黄金周期间的门急诊工作,强化首诊负责制,完善急诊绿色通道,保证技术力量,改善服务态度,提高医疗质量,确保医疗安全。加强对不明原因发热、不明原因的食物中毒等群发性病人的报告。各级院前急救医疗机构要做好急救技术力量和急救车辆的准备,确保通讯畅通,必要时在游客高度密集的游旅、购物景点增设临时急救医疗站。 |