新华网北京9月23日电　据北京市平谷区旅游局副局长王伟近日透露，为保护知识产权，避免仿冒，平谷久负盛名的玻璃台民俗旅游村的“玻璃宴”正向国家有关部门申请专利。“玻璃宴”将成为玻璃台村的专利产品和独有品牌。

　　玻璃台村是平谷新农村建设试点村。新村民居均为朴素典雅的两层别墅式建筑，房间内均采用太阳能取暖。现家家户户都开始利用自家别墅开展民俗旅游接待。

　　玻璃台村就是因村内盛产玻璃叶（玻璃树的叶子）而得名。玻璃叶有一种独特的香味，尤其是经过熏蒸之后香气更加浓郁清新。玻璃台村人自古就有把玻璃叶应用到美食中，以玻璃叶为盛器和辅料制作各种美味佳肴的传统。现在推出的玻璃宴是由四个盆菜和八个盘菜组成，名为“四平八稳玻璃宴”，都是绿色无污染的农家风味菜。

　　据有关资料显示，玻璃叶营养丰富，含有丰富的氨基酸和多种对人体有益的物质，具有清心、润肺、明目的功效。玻璃叶经过熏蒸之后的独特香气为菜肴大为增色。现在，为发展民俗旅游，玻璃台村把这些传统烹饪方式挖掘出来，向广大游客推出了蕴涵吉庆祥和之意的“四平八稳玻璃宴”。让游客享受纯天然无公害的绿色食品和感受浓郁的乡情。

　　王伟副局长说，玻璃宴是今年平谷金秋采摘观光节主推的特色项目。平谷金秋采摘观光节自9月10日开幕以来，已吸引了来自北京城区及临近省市的100多万游客。在采摘节期间，到玻璃台村不但能吃上玻璃宴，还能参加村里的名誉村长及荣誉村民竞选活动。除此之外，还能参加玻璃台村“别墅抢购活动”。