新华网济南9月23日电（记者徐冰　孙洪磊）第八届国际果蔬食品博览会23日在山东烟台开幕。众多参会果农和企业表示，希望通过果蔬会的渠道与采购商“握手”，挤入国内外市场供应链。

　　国际果蔬食品博览会是国家批准的果蔬领域唯一大型国际性经贸活动，作为例会于每年9月在山东省烟台市举行，至今已举行了七届。第八届国际果蔬食品博览会由中国工程院、商务部、农业部等部门联合主办，展位总数950个，其中国外展位120个。

　　记者了解到，共有82个大型国外代表团前来参会，包括新加坡政府、德国葡萄种植和葡萄酒酿造协会、韩国水产渔业部、土耳其商会等国外政府组织和中介机构。预计参会参展人数10万人，其中国外客商超过2000人。

　　在博览会现场，来自山东莱阳的梨农祝长春告诉记者，他已经连续参加了前七届果蔬食品博览会，通过参观各地展示的果蔬新产品和品种，他可以了解目前最新的梨种植信息，并能把自己培植的高品质梨推销出去。

　　据本届博览会组委会介绍，美国沃尔玛、法国家乐福、德国麦德龙等国际连锁超市都将组团参会，超过500人的国内采购商队伍也将与参会果农洽谈采购业务。

　　“中国果蔬业发展的关键，是实现果蔬加工技术的现代化和市场的产业化。”参会的联合国副秘书长、联合国亚太经社会执行秘书金学洙表示，“中国农民可以通过果蔬食品博览会这个平台与国内外企业就种植加工等相关技术进行交流，从而提高果蔬业的科技含量，向国内外消费者提供绿色、安全的果蔬产品”。