昨日，记者从市卫生防疫站获悉，全市卫生监督部门已启动“旅游景区及高速公路服务区餐饮单位食品卫生监督检查”专项行动，以确保黄金周期间广大消费者的饮食卫生安全和身体健康，防止食物中毒事件发生。

　　本次检查的重点为：卫生许可情况及从业人员健康持证情况；卫生管理制度和执行情况；从业人员知识培训和实施效果情况；食品原料来源及索证情况；食品加工、储存过程的卫生管理情况；餐饮具的清洗消毒及保洁情况；有毒有害物和食品添加剂存放情况；经营场所设施、设备和环境卫生情况；饮用水卫生情况；有无超能力接待等。

　　对无证生产经营食品单位要依法予以取缔，存在食物中毒隐患的责令改正，造成重大食物中毒事件或者其他严重后果构成犯罪的，要依法追究刑事责任。

　　目前，各级卫生监督机构已制定出节日期间的应急预案，做好突发公共卫生事件应急处理的准备。市卫生防疫站还设立了两部昼夜值班电话，遇到食品卫生突发事件，市民可拨打6254984（白天）和6253363（夜间）咨询或举报。记者　刘洪涛　通讯员　席迪西