卫生间成新开较大规模超市的一条“新门槛”

　　【南京日报报道】 （记者　蒋维祥） 由中国连锁经营协会起草、商务部颁布的《超市购物环境》标准将于下月起实行，标准的第11条第8款规定：超过1000平方米以上的店铺，应设有客用卫生间、广播室和客用电话设施。业内有关人士指出，设立卫生间的要求，可以说是给新开较大规模超市设立了一条“新门槛”。

　　我市大超市都有卫生间

　　记者昨天走访了我市比较大的几家超市，发现都设有客用卫生间。麦德龙超市的卫生间设在超市入口处外面。麦德龙有关人士说，他们的卖场绝大多数是买地新建，所以卫生间在设计时就列入其中。苏果超市公司行政总监殷仁定介绍说，苏果所有1000平方米以上的超市都设有客用卫生间，部分1000平方米以下的超市也设有卫生间，有的是员工与顾客共用。华诚超市目前在城区只有一个超过1000平方米的卖场，设有卫生间。在城区外围开设的1000平方米以上的卖场，也全部配备了卫生间。

　　内设卫生间成失窃严重场所，现在全都设在超市收银台外

　　记者发现，这些超市的卫生间有一个共同特点：全部设在卖场收银台之外。也就是说，顾客要解决“方便”问题，必须从卖场出来，“方便”后再重新进入卖场。对此，多数顾客感觉不方便。但是，店家也有苦衷。一家超市曾经把卫生间设在卖场内，结果让他们损失惨重：每天下班后，卫生间里总有大量的鸡骨鸭头和商品的空包装盒。原来一些人把整只熟鸡鸭带进卫生间，关上门在里面蹲着吃；有的在卫生间打开商品包装，然后带出超市；有的从货架上取了东西后，在卫生间里换上另一件便宜商品上的条形码，还有的干脆撕掉条形码。而这些“工作”都在卫生间的蹲坑上进行的。因为卫生间里没有监控器，又没有收银台前的报警器，所以成为超市失窃最严重的场所。吸取教训的超市都把卫生间设到卖场之外。

　　成本增加，新入行者要为设卫生间掂量

　　设立卫生间对超市来说又是一个“新门槛”。眼下许多超市都是在工厂厂房的基础上改造的，改造前的厂房并没有卫生间。要在改造时新增卫生间，从上水到下水再到管道，是一个不小的工程，加上装修，一个卫生间的支出少说也要几万块钱。有了卫生间就要有专人打扫，按照现在的行情，一个保洁员1年的工资要在1万元左右。加上水电支出等费用，就是一大笔开支。一家超市的负责人说，今后新开设较大规模超市的经营者可能要为设卫生间的问题掂量掂量。

　　小小卫生间也能体现超市竞争力

　　由于费用等问题，我市多数超市的卫生间设施很简陋。而在发达国家，对超市卫生间的要求很高。记者在日本长崎一家超市看到，他们的卫生间与五星级酒店里的卫生间一样，地面和墙壁光亮如镜，里面有坐便器和蹲坑，还有残疾人专用的卫生间，并配备了卷筒纸、干手机，排风系统也很好。而南京的超市卫生间多数只是“应急性”的，不仅简陋，设施不全，而且不太干净，至于卷筒纸、干手机几乎是奢望。

　　一位顾客认为，虽然消费者不强求超市卫生间达到五星级标准，但至少超市应该处处干净整洁，包括卫生间在内。麦德龙有关人士认为，虽然《超市购物环境》标准对卫生间的环境设施没有具体要求，但从竞争的角度看，从严要求只会对自己有利，小小卫生间也体现竞争力。

(责任编辑：车东哲)