住院期间，廖冰兄做得最多的一个动作，就是不断前后摆动手掌，这是什么意思呢？“这是捐款的意思，他想把他的大部分遗产都捐给社会公益事业。”廖陵儿说，“自2004年廖冰兄人文专项基金会成立后，我爸经常跟人说，基金会就是我生命的延续，我死后，你们悼念我的最好方式，就是多做善事……他还有句常挂嘴边的笑言：‘陈开枝是扶贫状元，我做不了那么多，就当个‘扶贫秀才’吧。”

　　很多人都把廖冰兄称为“业余市长”，因为他“爱管闲事”，特别是“穷人的闲事”。他个人生活非常简朴，抽两块五一包的烟，吃青菜肉片。廖老的家里，没有任何装修，最大的家具是两把木头做的、自己漆上颜色的木头沙发，天花板的一盏旧式风扇，转了二十多年都没换……可是，一看到没钱治病的癌症女孩，一听到诸如东南亚海啸之类的天灾，他就想方设法捐款，一次性3万、5万地捐。

　　廖陵儿说，父亲去世前最后一次公众活动是7月初举行的“廖冰兄人文专项基金会义拍”，父亲拿出了自己的画作以及历年来书画友人相赠之作共计187幅进行拍卖，结果成交率100%，筹得资金82万元，在弥留的岁月里，廖老更是决定把他的大部分积蓄，包括画作拍卖所筹集的资金82万元等约120万元，全部捐给基金会，一部分帮助重症儿童，一部分捐助给各地有需要的贫困者。