水母网9月25日讯(记者韩云全)今天上午,第二届中国国际美食节活动之一的“2008北京奥运推荐食谱展”,在国际会展馆三楼D厅举行。来自北京、济南、青岛、兰州、西安、鞍山等地以及我市的七十余家酒店、饮食公司,推荐了它们精心制作的食谱和菜品。
奥运食谱原则上包括五类:菜品、主食、冷热饮(含奶制品)、水果、点心(小吃),是奥运村运动员餐厅的操作依据。奥运食谱不仅为运动员提供安全、营养、可口的食品和饮料,也为奥运官员、奥运工作人员、新闻媒体人员和观众提供。
在展台上,各色美食品种繁多,有的美味可口,有的营养价值高,更有的造型奇特、色彩鲜艳,如菜品龙腾奥运、迎奥四海拼盘,以及莱州民间面塑艺人孙雪堂制作福娃面塑等。展出结束后,美食节组委会向获得推荐的单位颁发了“2008北京奥运推荐菜品”荣誉证书。责任编辑:亦木
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