本报讯 (记者宋洁实习生尚娟)小处不可大意,一餐一具都关乎人的身体健康。然而,有些食物不宜存放在一起,你知道吗?
“除了在外吃饭要注意卫生外,在家做饭也有一套卫生常识。”市卫生监督所人员向记者介绍,在日常生活中,人们为了方便,常常将某些食物存放在一起,然而有些食物放在一起却会发生化学反应,甚至产生毒素,危害人体健康。
据介绍,苹果和梨不宜一起存放。因为苹果储藏最适宜的温度是5℃,如果在6℃以上,将会消耗果实养分,容易变质腐烂;梨储藏最适宜的温度是10℃~12℃,若低于8℃,容易使果实中的水分外渗,引起果实腐烂;鲜蛋和生姜不宜一起储藏。生姜具有强烈的刺激气味,这种气味会通过鲜蛋壳上的小气孔进入蛋中,致使鲜蛋变质发臭,不宜储存在一起;茶叶和香烟也是如此,茶叶对气味的吸附作用很强,会把香烟中的辛辣味吸收,使茶叶变味、变质甚至根本不能喝了。此外,黄瓜和番茄、粮食和水果、面包和饼干、土豆和甘薯都不宜存放在一起。
这些食物不宜一起存放 |