深圳地铁商机吸引港人
蔡澜美食坊签约中信地铁商场
有香港四大才子之称的美食家蔡澜,携其美食坊正式签约中信地铁商场。在其带动下,23日香港四大餐饮协会——香港餐饮联业协会、现代管理(饮食)专业协会、香港餐务管理协会、稻苗学会代表齐聚深圳,考察深圳地铁商机,并将每两年一次的盛会——粤港餐饮交流大会,移师中信城市广场召开,交流的主题就是如何抓住深圳地铁商机,投资深圳餐饮业。
蔡澜美食坊,是香港著名美食家蔡澜先生精选的大型美食中心,也是香港最驰名地道的传统美食。内地多个城市曾开出极其优惠的条件,盛邀蔡澜美食城开分店,均被婉拒。但蔡澜美食城却闪电签约中信地铁商场,在深开内地首家分店。在港餐饮交流大会上,蔡澜先生一脸谦和笑容,他说:“深圳的肯德基比香港卖得贵的时候,就可以来投资了。”引得大家哈哈大笑。蔡澜接着说:“我已经在中信城市广场看了一圈,这里有这么多世界名牌,又接驳地铁,我对来此投资很有信心。”
蔡澜先生寥寥数语,却道出了港人看好深圳的原因——城市发展兴旺,品牌商场聚集人气,地铁开通加速人流周转汇集。香港餐务管理协会主席杨位醒先生在交流大会结束后,接受本报记者采访时表示,深圳毗邻香港,访港自由行放开后,深港交流频繁,深圳市场无论人气、品位、管理、法制等诸多方面,已相当成熟。不少餐饮老板认为,投资餐饮靠近地铁和大品牌商场,把握会更大。据统计,去年深圳餐饮零售额达179.5亿元,人均年消费约1495元,高于全国677元的平均水平,高居全国之首。而香港地铁沿线的商业铺位投资利润逐年上升,已让港人切身体会到地铁商机,前景可观。因此,深圳地铁投资机会一问世,立刻引来港人的高度关注。本月初中信地铁商场赴港招商,月底香港四大餐饮协会即赶赴深圳考察。据了解,蔡澜美食坊即将进驻的中信地铁商场,位于深南路与上步路交汇处地铁科学馆站,与中信城市广场上下贯通,总建筑面积1.8万平方米,与华联街及购书中心连成一片,是深圳最大的地铁商业项目。商场规划有餐饮区、时尚休闲装区、精品区、港韩特色店、香港时装设计廊等,由中信城市广场实行统一规划、经营、招商和管理。据中信城市广场相关负责人介绍,中信地铁商场将于11月1日如期入伙。招商品牌将定位在既符合地铁商业特性,又是目前深圳乃至国内少有的业态形式和品牌店。 |