水母网9月25日讯昨天上午，来自北京、济南等地以及我市的七十余家酒店饮食公司，向2008北京奥运会推荐食谱和菜品。奥运冠军唐功红也赶到现场助兴。

　　据悉，今年1月，中国烹饪协会受北京奥组委委托，特向全国的餐饮行业征集2008年北京奥运模拟食谱，此次在烟选出80多件作品，首次向社会展示，展出作品包括西餐、中餐、清真餐、快餐、套餐、点心等。

　　奥运食谱原则上包括五类产品结构：菜品、主食、冷热饮、水果、点心，是奥运村运动员餐厅的操作依据。奥运食谱的每个作品都有质量卡，要求按照标准制作。

　　（京兰）