【来源:青岛日报
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卫生局公布月饼检查结果 家乐福等三品牌不合格
市卫生局公布月饼专项检查结果
3种不合格月饼被亮“红牌”
本报讯 市卫生局日前公布月饼专项检查结果,3种卫生不合格月饼被曝光并责令停止销售。
中秋节前夕,市卫生局组织执法人员对我市部分大、中型商场、超市经营的月饼进行了专项检查,并对部分品种采样检验。检查发现,多数商场、超市重视食品卫生管理工作,配备了专职或兼职的食品卫生管理员;从业人员持有有效的健康培训合格证明,在销售散装月饼时能够戴帽子、口罩和手套,个人卫生状况良好;食品采购基本能够索取卫生许可证和检验合格证明;定型包装的月饼包装标识符合卫生要求。
检查中也发现个别经营月饼的单位存在一些卫生问题,如进货把关不严,索取的检验合格证明不齐全;部分散装月饼的销售标签不符合要求,未标识生产厂家、生产日期、保质期等内容;个别商场内苍蝇、蟑螂较多,散装月饼在销售过程中无防蝇、防尘等设施;销售散装月饼的工具和容器无消毒设施及措施等。针对存在问题的单位,卫生执法人员均责令相关单位立即进行整改。
检查的同时,卫生执法人员对17个厂家的27种月饼进行了抽样检验。经青岛市疾病控制中心检测,有3份产品不合格,分别是:
东莞市金苹果食品有限公司生产的盒装祥月广式月饼,标志的生产日期为20060820;青岛永成食品有限公司生产的盒装草莓月饼,标志的生产日期为20060907;青岛家乐福商业有限公司名达店生产的散装草莓月饼,标志的生产日期为20060904
。 这三种月饼的不合格原因均为人工合成色素定性阳性。对经销不合格食品的单位,市卫生局已分别立案查处,并责令立即停止销售这3种不合格月饼。(本报记者) (责任编辑:车东哲) |