新华网武汉9月28日电（田建军　蔡杨）香港两大餐饮巨头香港皇上皇集团和香港海港海鲜酒家集团27日与湖北经济学院签订校企合作协议，在香港建立湖北经济学院大学生实习就业基地，合作培养优秀餐饮服务人才。

　　专程到武汉签订协议的香港皇上皇集团董事局主席谢炳顺说，湖北餐饮业发达，人才济济，湖北经济学院是酒店管理与烹饪营养教育人才培养的重要基地。这次与该校联姻，就是为了企业的长远发展，合作培养优秀餐饮服务人才，做到产、学、研一体化，实现校企双赢。

　　湖北经济学院院长许建国教授说，近年来，湖北经济学院适应经济发展需要，大力开办应用性学科专业，强化实践性教学，先后与60多家企业共建了实习就业基地，但主要集中在内地。此次大学生实习就业基地“登陆”香港，是学校以港澳地区大型财团为平台，加强与境外企业合作，实现与国际应用性人才“对接”的一项重要措施。

　　香港皇上皇集团在香港拥有12家酒楼，经营宴会酒家总面积近10万平方米。香港海港海鲜酒家集团则先后在广州、北京以及美国、加拿大的大中城市开设了60多家分店，并成立了区域性的饮食管理公司