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半斤变八两秤里“做文章”酒店海鲜“增肥”有术
时间:2006年09月29日08:39 我来说两句  

 
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来源:东北新闻网

  08:34:39东北新闻网日前,哈尔滨市质监部门对哈尔滨市30多家酒店的计量器具进行“暗访”突检,发现一些海鲜酒店克扣分量、严重损害了消费者利益,“财神食带”、“天顺美食”、“金鼎海鲜”3家酒店因短斤少两被依法查处。

  27日中午,哈市质量技术监督局的执法人员在对哈市30多家海鲜酒店进行“暗访”时发现,2公斤的海鲜在“天顺美食”的电子秤上竟然“增肥”至2.5公斤!经检查,一些酒店私自增加电子秤换算系数,从而克扣消费者。

  在开发区“财神食带”海鲜酒店,执法人员点了5只大海螺,服务员把海螺装进一个大黑塑料袋,把还滴着水的塑料袋往秤上一放,秤上显示“2.00”,服务员马上报出:2斤,并立即下了菜单。可让人疑惑的是,好好的电子秤上竟被包裹着三四层保鲜膜,其中两个显示屏被封个严严实实,只露出一个显示屏显示数字。当执法人员把保鲜膜撕去后发现,第一个显示公斤的屏显示的数字是“0.75”,第二个显示单价的屏上的数字是“2.50”,而第三个显示价格的屏显示“2.00”。把这个数字清零后,重新称刚才的海螺,结果竟只有0.75公斤。0.25公斤海螺就这么被商家“巧妙”地克扣掉了。大海螺的销售价格是58元/斤,消费者在不知不觉中多花了29元。

  据哈市质量技术监督局计量处栾处长介绍,由于商家经销商品多以市斤为单位定价,酒店为了使被称量的海鲜能够直接以市斤量显示给消费者,便在称重时利用电子秤的金额显示窗口显示市斤量值,利用单价窗口设定显示公斤和市斤的换算系数。当单价窗口设定显示换算系数2.00时,金额窗口显示的就是真实的市斤量值;当单价窗口输入显示大于2.00,如2.30、2.50的系数时,金额窗口显示的重量就比海鲜的实际重量要多。“天顺美食”、“金鼎海鲜”、“财神食带”3家酒店在称量海鲜时分别使用了2.30、2.40、2.50等转换系数,分别造成了对顾客的15%、20%、25%的克扣率。也就是说顾客在这样的酒店用餐,如果消费500元的海鲜,将分别被克扣75元、100元、125元。当天,哈市质量监督局对上述3家酒店下达了处罚通知单,并责令其整改。

  哈市质部门表示,这种利用电子秤故意伪造数据,克扣顾客的行为,严重地损害了消费者的切身利益。对此,哈市质监局将加大检查力度,依法严肃处理。质监督部门提醒消费者,要增强自我保护意识,到酒店就餐时,对上秤称量的海鲜、肉、禽等食品,要认真观察服务员的称量。不但要注意称量结果,还要注意观看称量过程,尤其是看称量的公斤和市斤中间的转换系数是否为2.00。(东北网-黑龙江晨报)[责任编辑:龙秋秀]

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