晚报讯今天上午,市食品药品监督管理局发布食品安全预警公告,提醒市民、集体食堂和餐饮单位,注意四季豆的烹调加工方式,谨防四季豆中毒。
目前正是四季豆上市高峰,而四季豆中毒事件曾在一些集体食堂和餐饮单位发生,而中毒的主要原因是加工不充分。
四季豆又名刀豆、芸豆,生的时候含有皂甙和血球凝集素,彻底加热则可破坏这两种有毒物质。如果加热不彻底,毒素留存易导致食物中毒。
手机竟收到色情图片
性文化扑克牌亮相