记者诸达鹤
晨报讯市质监局昨天公布的近期月饼专项监督检查结果显示,上海月饼厂家现场加工场所总体质量安全情况较往年有较大提高,但38家月饼厂仍存在卫生质量问题,占全市222家厂家的17.1%。
从8月21日起,市质监局对全市213家月饼厂家、9家月饼馅料厂家进行了全覆盖检查。从检查情况看,今年搭售物品基本消除,库房温度严格控制,未发现有使用非食品原料和非食品添加剂、使用“回收馅料”等严重违法行为。
去年检查发现了98家问题月饼厂家,今年仍有38家存在卫生质量问题。上海天龙食品有限公司崇明分公司虚假标注生产日期;浦东有家月饼厂家包装不符合标准,现已召回“问题月饼”。
近期,市质监局和市食药监局还对253件各类月饼的卫生指标进行了抽检,结果有5件不合格,合格率为98.02%,其中上海天杰食品厂今年8月30日生产的迷你凤梨月饼被检出苯甲酸;上海农田乐食品厂今年7月16日生产的散装苏式黑芝麻月饼霉菌超标123倍。 |