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吃碗馄饨
昨天,消失多年的馄饨担子重新现身吴山广场,勾起了许多老杭州的怀旧记忆。在杭州的吴山庙会上,浙江溢佳香食品集团有限公司摆出几只馄饨担子当场叫卖,不少上了年纪的老杭州人立刻围了上去。
作为牛肉干行业中的龙头企业,“溢佳香”怎么做起了速食馄饨?“馄饨、面条、饺子是三大食品之一,杭州人尤其爱吃。为开发这款富有江南风味的食品,我们花了一年多时间。”溢佳香总经理吴元迪告诉记者,馄饨担子开水泡开后即可食用,再过几天就会进入超市销售,想早点尝鲜的杭州市民和游客可前往吴山庙会。
为让杭州人找回儿时吃馄饨的回忆,今天“溢佳香”将在庙会现场制造一只有史以来最大的馄饨。10月1—12日吴山庙会期间,还将推出民间吆喝大比拼、民间民谣大比拼、吃馄饨比赛等活动。每天的单项冠军将有500元大奖,总冠军奖励笔记本电脑一台。(0110502)
通讯员 包敦远 本报记者 蒋敏华 摄影报道 | |
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