不少市民无奈将团圆宴推后一天，杭城饭店赚了“双中秋”

　　本报记者 莫际芳

　　早报讯“我们的包厢早在上个月就订满了，现在要我变出一张中秋节那天的桌子绝对是不可能了。”“知味观·味庄”的总经理董顺祥这样感叹。昨天在记者采访他的十分钟里，董顺祥就接了7个“恐怖”电话，都是相熟的朋友要求中秋节“调拨”出一张桌子。

　　这个黄金周，借着中秋金桂飘香，杭城的饭店、酒楼赚得盆满钵溢，现在要在临近西湖的饭店找一席中秋餐位，简直就是“一席难求”。

　　连棋牌室都不放过

　　一湖、一月、一景——湖边的饭店占尽天时地利，早在9月底就已经订满了所有的中秋夜宴：西湖新天地的“云水餐厅”所有的餐位9月25日前就“告罄”，新增的20多桌露天席，也在两天内被抢订，就连老板自己替家人订的位置最后也让了出来；坐拥西湖一方山水的百年名店“楼外楼”也在9月底宣告中秋夜宴“满座”；北山路上的“大宅门”9月20日就开始挨个确认订餐情况，以期排查出一些空余的座位供调拨。

　　不仅仅对外的饭店中秋夜宴的预订爆棚，就连位于杭州曲院风荷内、只对专属会员开放的“西湖会”，中秋夜宴也满得见缝插针，“户外的亭子、棋牌室、酒廊……只要是看得到风景的桌位都已经利用起来了，但还是无济于事。”西湖会的负责人包琦琦对无法满足会员的订座要求满脸歉意。

　　逼得饭店提前开业

　　“长假第二天我就开始订中秋节晚上的包厢，谁知西湖边的饭店早在9月底就满了，我转而找城中的饭店，没想到也都订得满满当当。”林小姐昨天最终托人在“古杭薰风阁”订到了位置。这家赶在十一黄金周前开张的酒店，中秋夜宴连露天外场也早订空了。

　　原本打算在10日正式开张的“名人名家”，今天提前开张了。名人名家餐饮有限公司的餐饮总监罗俊说到这事有点啼笑皆非：“中秋节接到太多客人的订席，所以只好提前开张。”

　　据业内人士估计，十一黄金周，杭州餐饮企业业绩同比去年增长30%——40%。而中秋节的业绩，更是增幅惊人，像“伊家鲜”旗下的8家店，按订位的情况预估，营业额将比去年增长80%以上。

　　成就餐馆第二桶金

　　昨天，找了杭州大大小小20多家饭店、却依旧没订到中秋宴席的吕小姐，最后把中秋团圆宴席安排到了7日。和吕小姐一样，不少没定上中秋宴席的人纷纷选择农历八月十六的中秋次宴。“十六的月亮比十五还要圆呢，没吃成中秋团圆饭，来个中秋次宴也一样喜庆。”

　　中秋夜宴难订，没想到却成就了杭城餐饮业的“7日高潮”。昨天，记者从杭州“名家厨房”、“伊家鲜”、“知味观”、“楼外楼”等酒店了解到，按照往年的惯例，长假最后一天订桌情况基本在6成左右，可是因为中秋次宴的缘故，7日的预订已达到8成，包厢基本告罄，杭城各家餐饮店的老板喜滋滋地扒到了另一桶金。（0610101）

　　（详见第4版）