本报讯 记者从市工商局获悉，我市将陆续在各高校设立食品安全监督员制度，为确保人数急剧膨胀后的高校食堂食品安全。

　　据了解，近年来受全国“扩招”影响，本埠高校在校师生人数已超过十万人，高校食堂近百个。而目前各高校食堂普遍采用承包制，高校食品安全不容忽视。为此，市工商部门将从社会上招募高校食品安全监督员，对食堂采购环节进行监督。对于食堂采购中发现的问题，监督员可以向工商部门进行反映，工商部门将及时进行查处。

　　目前，在校学生2万8千人、拥有13个食堂的烟台大学已首先设立13名食品安全监督员，其它高校的监督员制度也即将陆续设立。(亮滔诗星)