本报讯 （记者 苏嵘通讯员项小羽）随着《2006·盛典西安》大型文化活动的日益临近，从10月8日至21日，享誉全国的西安7家饮食名店将荟萃唐大明宫遗址，为本次大型文化活动提供餐饮服务。

　　《2006·盛典西安》大型文化活动从10月8日开始进行彩排，每天参加彩排的演职和舞美工程人员有3000多名，最多时超过5000名，每天在现场的工作人员有1000多名，而演出时的20日、21日两天观众则多达两万多名，这些人员的现场就餐成为本次活动配套服务工作中极为重要的一环。经过组委会精心挑选，中国餐饮十强企业、国内首家餐饮业上市公司西安饮食集团成为本次活动餐饮配套工作的独家服务单位。西安饮食集团自承接任务后，领导高度重视，成立了以总经理王一萌为组长的专项工作领导小组，挑选人员，确定品种，现场搭棚，放弃休假，日夜工作，确保了餐饮供应工作如期进行。目前，集团所属7家饮食名店西安饭庄、老孙家饭庄、德发长酒店、五一饭店、西安烤鸭店、春发生饭店、大香港鲍翅酒楼均已进驻活动现场，并将于10月8日开始为现场的演职和舞美工程人员提供四大类80多个品种的地方特色小吃、家常炒菜盒饭、西式糕点和方便食品，陕西特色小吃牛羊肉泡馍、葫芦头泡馍和酸汤水饺等都将现场供应。

　　此外，西安饮食集团还组织西京国际饭店承担了本次活动的存包任务，组织永宁宫大酒店承担了活动期间的商品零售任务，全集团有近300名工作人员投入到本次活动的服务工作中。